Booze: Sauvignon Blanc, Κτήμα Χαρλαύτη
Quote: Wake Up / Kick Ass / Be Kind / Repeat
Spot: 21 Restaurant
«Κρασί και Τέχνη» θα μπορούσε να είναι ο τίτλος ενός τραγουδιού αφιερωμένου σε αυτά τα τόσο υπέροχα πράγματα της ζωή μας. Θα μπορούσε ακόμα να είναι το θέμα μιας διατριβής ή αντικείμενο μελέτης για την επίδρασή τους στην ανθρώπινη προσωπικότητα, ή ακόμα και ένας θεματικός άξονας για μία ταινία, μία έκθεση, ένα βιβλίο.
Στην πραγματικότητα, αν θελήσουμε να απλοποιήσουμε τα πράγματα, πρόκειται για μία σχέση που κρατά χρόνια και εξελίσσεται αρμονικά μέσα στην καθημερινότητα μας, κοινή ή ατομική. Δια μέσου αυτών, δημιουργούμε σχέσεις, δεσμούς και παίρνουμε ώθηση για περισυλλογή και ευδαιμονία.
Η σχέση εξάλλου του κρασιού με την τέχνη κρατάει χρόνια και προσεγγίζεται από διάφορες οπτικές. Άλλωστε, το κρασί είναι τέχνη, η τέχνη ταιριάζει με το κρασί και το κρασί τη συνοδεύει, τόσο ενδεχομένως κατά τη δημιουργία της, όσο και κατά την «απόλαυσή» της. Άξιο αναφοράς πάντως είναι πως οι δύο αυτοί κόσμοι αναφορικά με την τοποθέτησή τους στο κοινωνικό ανθρώπινο δεδομένο κατάφεραν τα τελευταία χρόνια παγκοσμίως να είναι όλο και πιο εξωστρεφείς. Οι παράλληλοι βίοι απλότητας και έγνοιας για τις σκέψεις και τα αισθήματα που εγείρουν στον καταναλωτή/θεατή αντιστοίχως είναι εμφανείς και συγκινητικά ειλικρινείς.
Κρασί και τέχνη μαζί
Στο σημερινό #BoozeUp! το κρασί στάθηκε η αφορμή για τσούγκρισμα ποτηριών στην πρώτη έκθεση της πολιτιστικής πλατφόρμας Dio Horia www.diohoria.com στην Αθήνα, το #the21project στο εστιατόριο 21 στην Κηφισιά. Με μεγάλη χαρά δώσαμε το παρόν ανάμεσα σε πολλούς επισκέπτες και μιλώντας με τη Μαρίνα Βρανοπούλου, ιδρύτρια της πολιτιστικής πλατφόρμας Δύο Χωριά μας αποκάλυψε την κεντρική ιδέα της έκθεσης.
Το #the21project είναι μία παρουσίαση έργων Ελλήνων και διεθνών καλλιτεχνών, οι οποίοι καλούνται να εγκαταστήσουν 21 έργα ο καθένας σε έναν τοίχο, με την ίδια διάταξη που έχει το λογότυπο του ξενοδοχείου και του εστιατορίου στο οποίο στεγάζεται η έκθεση.
Με την πρακτική της υιοθέτησης και της επανάχρησης στοιχείων από την ταυτότητα του εστιατορίου και του ξενοδοχείου αντίστοιχα, το δρώμενο επιχειρεί να κάνει ένα σχόλιο πάνω στο ζήτημα της πολιτισμικής οικειοποίησης στον 21ο πρώτο αιώνα.
Η πάντα χαμογελαστή Μαρίνα δίνει μία εξωστρεφή και συνάμα έντονα ευαισθητοποιημένη για το ανθρώπινο στοιχείο, παρουσία στο χώρο της τέχνης. Χαρακτηριστικά θα μας πει «Από όταν έμαθα να ζωγραφίζω, με ενθουσίαζε ο κόσμος της τέχνης και οι ιστορίες των ανθρώπων μέσα από αυτήν. Στη ζωή μου και στην τέχνη μ’ ενδιαφέρει ιδιαίτερα το πώς σκεφτόμαστε, πώς νιώθουμε και το πώς σχετιζόμαστε».
Από τη δική μας σχέση εκείνη τη βραδιά, δε θα μπορούσε να λείπει ένα ποτήρι κρασί -τι boozeUp! θα ήμασταν άλλωστε- και συγκεκριμένα ένα Sauvignon Blanc από το Κτήμα Χαρλαύτη.
Ένα κρασί με αρώματα φρέσκων φρούτων όπως το ροδάκινο και το πεπόνι και νότες από εσπεριδοειδή με το γκρέιπφρουτ να ξεχωρίζει. Κρασί με αχυροκίτρινο λαμπερό χρώμα, καλή οξύτητα και δροσιστική αίσθηση στο στόμα που το επιτρέπει να καταναλωθεί από το μεσημέρι πλάι σε ένα ελαφρύ γεύμα έως και βεβαίως ως απεριτίφ.
Με τη Μαρίνα υποσχεθήκαμε πως θα το απολαύσουμε παρέα και το καλοκαίρι, στην υπέροχη ταράτσα του κτηρίου των Δύο Χωριών στη Μύκονο.
BoozeUp!
All photos by Christos Tzoutis for Bitterbooze.com
Sauvignon Blanc, Κτήμα Χαρλαύτη
Κατάταξη: ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) Στερεά Ελλάδα
Ποικιλία: Sauvignon Blanc
Αλκοολικός τίτλος: 13,5%
Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12ο C
Ποτήρι: λευκού
• Συνδυάζεται με: •
- Σουπιές με σπανάκι
- Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο
- Κολοκυθάκια γεμιστά
- Ποικιλία πράσινων σαλατικών
•••