ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
Γιαννης Κοροβεσης•02/04/2025
Θρυλικά μπαρ του κόσμου: Mai Kai – Φορτ Λόντερντεϊλ
Κάποτε ήταν γνωστή ως η Μέκκα των Αμερικανών σπουδαστών για το ετήσιο spring break τους. Πάντοτε στη σκιά του Μαϊάμι, λανσαρίστηκε ως το πιο οικονομικό, αντίπαλο δέος του, με τις τεράστιες σε έκταση παραλίες της να είναι εξίσου όμορφες και...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•01/04/2025
Bunnahabhain εκ των έσω: η άλλη όψη του Islay
Ταξίδι σε ένα από τα πιο όμορφα -και διαφορετικά- αποστακτήρια του Islay. Η ιστορία, η εμπειρία, η παραγωγή και τα βαρέλια του Bunnahabhain – μέσα από μια προσωπική ξενάγηση. Σε ένα νησί στο μέγεθος της Κέρκυρας, με πληθυσμό πάνω-κάτω όσο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•31/03/2025
Χαμένοι στη μετάφραση: Πόσο δύσκολη μπορεί τελικά να είναι η περιγραφή της γεύσης;
Πολλοί από εσάς που ξεκινάτε τώρα να διαβάζετε το παρόν, θα έχετε σίγουρα συμμετάσχει σε μία ή περισσότερες γευσιγνωσίες. Το πιθανότερο λοιπόν είναι να έχετε ακούσει χαρακτηρισμούς για την αίσθηση της γεύσης -το flavor στο οποίο αναφέρονται γραφιάδες άρθρων για...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•28/03/2025
Adam Hannett – αποτυπώνοντας το ανάγλυφο του Islay
Μια αποκλειστική συνέντευξη με τον master distiller πίσω από το τζιν The Botanist και τα ουίσκι του αποστακτηρίου Bruichladdich, ίσως τα πιο terroir-driven αποστάγματα της Σκοτίας. Δεν γνωρίζω πολλούς ανθρώπους οι οποίοι έχοντας ξεκινήσει από τόσο χαμηλή θέση, σε ένα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest•27/03/2025
Floridita: Το θρυλικό μπαρ μέσα από τα μάτια του Μιχάλη Λέπουρα
Ο Μιχάλης Λέπουρας* περιγράφει την ατμόσφαιρα στο θρυλικό μπαρ El Floridita. Στο El Floridita του 2025 δεν πας για να πιεις. Ούτε καν το ξακουστό daiquiri. Αν αυτό δεν το είχες κάνει τις δεκαετίες του ’40, ’50, τότε καλύτερα ξέχασε...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•26/03/2025
Constantino Ribalaigua y Vert: ο αρχιερέας του Floridita στην Κούβα
Η ιστορία του Καταλανού που άλλαξε τον κόσμο των μπαρ στην Αβάνα, ορίζοντας την Χρυσή Εποχή των κοκτέιλ της πόλης. Παραφράζοντας τον Σαίξπηρ, κάποιοι γεννιούνται με λαμπερό όνομα και την επιτυχία στο τσεπάκι τους. Κάποιοι άλλοι, όμως, χτίζουν μόνοι τους...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•14/03/2025
Cocktail dress code – Πώς υποστηρίζουμε μια πρόσκληση σε αντίστοιχη εκδήλωση;
Μπορεί να μην έχει σχέση αμιγώς με τα ποτά, πλην όμως, και καθότι το Bitterbooze.com ασχολείται με οτιδήποτε τα αφορά έστω και έμμεσα, αποφάσισα να γράψω δυο λόγια για τις περιστάσεις εκείνες που καλούμαστε να υποστηρίξουμε ένα cocktail dress code,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•11/03/2025
Πού χάθηκε άραγε το Baileys ;
Το θυμάμαι έντονα και με νοσταλγική διάθεση, όχι όμως επειδή μου λείπει το ίδιο, αλλά ίσως γιατί κάποιες φορές μπορεί να μου λείπουν άλλα πράγματα από την εποχή. Το κρεμώδες αυτό ποτό, μου θυμίζει κάποιον φίλο από το σχολείο, από...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ
Bitterboozers
Αχιλλεας Αναστασοπουλος
Στήλη: Αλκοολη
Αντώνης Τσακίρης
Στήλη: Happy Sour
Εύα Μαρκάκη
Στήλη: Caught Red-Handed
Φώτης Αναστασίου
Στήλη: Περί ζύθου
Ανδρέας Μπότσαρης
Στήλη: Whiskey Almanac
Κωνσταντινος Βατουγιος
Στήλη: TECH-ΙΛΑ
Θυμιος Βουλγαρης
Στήλη: Bittersweet
Γρηγόρης Φιλιππάτος
Στήλη: Nomad Boozer
Γιοβαννα Λυκου
Στήλη: Booze Up
Timon Kaufmann
Στήλη: Beans n Booze
Foodpairing
Στήλη: Foodpairing
Παυλος Γεωργιαδης
Στήλη: Slow Drink
Γιωργος Μπαγκος
Στήλη: The Agave Trail