BoozeUp! εκδρομή για τσίπουρο

 

Booze: Τσίπουρο Θεσσαλίας, Τσιλιλή

Quote: “If you’ve never taken a nap on the sidewalk, then you don’t know how to drink.” Bojack Horseman

Spot: Καλοπούλα, Αναψυκτήριο Δήμου Καισαριανής

 

Οι γιατροί και οι υπέρμαχοι της ευζωίας, συνιστούν περιπάτους στη φύση, καθώς και ολιγοήμερες εξορμήσεις στην εξοχή, αφού λένε ότι μπορούν να αποβούν εξαιρετικά ευεργετικά για την υγεία του ανθρώπου, τόσο τη σωματική όσο και την ψυχολογική.

Πολύ ωραία ακούγονται όλα αυτά, αλλά αν θέλουμε να είμαστε ρεαλιστές, κάτι τέτοιο δεν είναι εφικτό, ειδικά στο κλεινόν άστυ των Αθηνών, αν συνυπολογίσουμε τις υποχρεώσεις της καθημερινότητας. Μπορεί βεβαίως κάποιος, να σκηνοθετήσει εμπειρίες που θα δράσουν σαν επιτυχημένα υποκατάστατα. Όπως για παράδειγμα κάνει ο Ναπολέων Αλέξανδρος, Άλεξ για τους περισσότερους, που για χάρη του ορίσαμε το πιο παράδοξο -μέχρι σήμερα βέβαια- σημείο συνάντησης για BoozeUp!

 

 

 

Για τσίπουρο με τον Άλεξ

Ο Άλεξ είναι χαμογελαστός και αέρινος, θετικός, συνεπής και χαρισματικός. Έχει περάσει από διάφορες θέσεις στα media (δημιουργικό, σύνταξη, styling, παρουσίαση, performance, παραγωγή, social media) και αυτή τη στιγμή, ανάμεσα σε άλλα σχέδιά του που βρίσκονται σε εξέλιξη, έχει αναλάβει την επικοινωνία στην ελληνική εταιρία δημιουργίας οπτικών ENLITE. Είναι από εκείνους που σπάνια θα πουν όχι σε μία έξοδο και που αν δεν έχεις το τάιμινγκ με το μέρος σου η απάντησή του θα είναι «έχω κανονίσει» (σ.σ. Α, μπα, Γιοβάννα, σε άλλους είναι κατανοητό αυτό, σε μας όχι;). Δεν έχει στέκια, αλλά έχει αγαπημένα μέρη.

Η Καλοπούλα όπου και συναντηθήκαμε, για τσίπουρο, είναι ένα από αυτά.

 

 

Οι λόγοι είναι απλοί και, στο μυαλό μου, σαφείς. Αρχικά, ο περιβάλλων χώρος του μαγαζιού έχει έντονη αίσθηση εξοχής, καθότι ήδη από τη διαδρομή, ανεβαίνοντας τον Υμηττό και παρατηρώντας τη χλωρίδα, νιώθει κανείς σαν να πηγαίνει εκδρομή. Έπειτα, η αγαπημένη του Yuki (το σκυλί του), προτιμά να κάνει εδώ τις βόλτες της. Τέλος, το σκηνικό πλαισιώνεται γευστικά με απόλυτη επιτυχία από τα περιβόητα κεφτεδάκια της Καλοπούλας, που του θυμίζουν εκείνα της γιαγιάς του. Οι επιλογές στο αλκοόλ είναι αναμενόμενα περιορισμένες (καντίνα στο δάσος, γαρ) με πρωταγωνιστές στην κατανάλωση των επισκεπτών να είναι η μπίρα και το τσίπουρο. Κι έτσι είχαμε την ευκαιρία να επιλέξουμε και να απολαύσαμε ένα τσίπουρο Τσιλιλή, χωρίς γλυκάνισο.

 

 

Ξεγνοιασιά και τσίπουρο

Ο Άλεξ παραδέχτηκε πως το τσίπουρο δεν είναι κάτι που πίνει συχνά, δεδομένου πως το γευστικό του προφίλ αγκαλιάζει μάλλον καλύτερα τις γλυκές γεύσεις, το ευχαριστιέται όμως πολύ, γιατί το έχει συνδυάσει με στιγμές χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς, με διακοπές και διαλείμματα στην Καλοπούλα.

 

 

Το τσίπουρο Θεσσαλίας Τσιλιλή είναι το αποτέλεσμα απόσταξης σταφυλιών από αρωματικές ποικιλίες που καλλιεργούνται στην περιοχή. Έχει διαφανή κρυστάλλινη όψη και ο αρωματικός του χαρακτήρας ορίζεται από αρώματα φρούτων, κυρίως εσπεριδοειδών (λεμόνι, κίτρο, περγαμόντο) και ροδάκινου, αλλά και λουλουδιών και βοτάνων, όπως το τριαντάφυλλο, ο δυόσμος και η μέντα. Στα στοιχεία που σε κερδίζουν, είναι το απαλό και όμορφα ενσωματωμένο αλκοόλ του, και η γευστική ένταση των αρωματικών του χαρακτηριστικών. Συστήνεται, πάντα με μέτρο, ανεπιφύλακτα, δίπλα σε μεζέδες και πάντοτε με καλή παρέα.

BoozeUp!

 

All photos by Christos Tzoutis for Bitterbooze.com