Δοκιμάζουμε Veuve Clicquot Brut Yellow Label στο Zurbaran

 

Booze: Veuve Clicquot Yellow Label

Quote: «Αν αγαπάς πραγματικά τη ζωή, εκείνη θα βρει τον τρόπο να σου το ανταποδώσει!»

Spot: ​Zurbaran

 

Ποιος είσαι; Είμαι αυτός που έχει αναλάβει την αποστολή να βοηθάει τους άλλους να περνούν όμορφα γνωρίζοντας και απολαμβάνοντας το κρασί!

 

 

 

Με τι ασχολείσαι; Είμαι δημοσιογράφος οίνου με αρμοδιότητες εντός και εκτός συνόρων -καθότι αντιπρόεδρος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Δημοσιογράφων Οίνου & Αποσταγμάτων, αλλά και κριτής σε μερικούς από τους πιο έγκριτους διεθνείς διαγωνισμούς οίνου. Έχω την ιστοσελίδα ilovegreekwine.com, την οποία έφτιαξα με στόχο την υποστήριξη των προσπαθειών του ελληνικού κρασιού στις αγορές του εξωτερικού. Από το 2007 εκπαιδεύω ιδιώτες και επαγγελματίες που θέλουν να αποκτήσουν γνώση και πρακτική εμπειρία στο κρασί. Τέλος, εδώ και περίπου δύο μήνες είμαι ο Brand Ambassador του Ομίλου Moët Hennessy για την κεντρική και νότια Ευρώπη.

 

 

 

​Έ​ρχεσαι συχνά στο Zurbaran και γιατί; Έρχομαι σχεδόν κάθε φορά που κατεβαίνω στο Κέντρο. Είναι από τα μέρη που περνάω τέλεια, όποια ώρα της ημέρας κι αν έρθω: για έναν πρωινό καφέ, ένα business lunch, ή μια σούπερ νυχτερινή διασκέδαση. Η Αθήνα χρειάζεται κι άλλα τέτοια μέρη!

 

Αν δεν ήσουν εδώ που θα ήθελες να είσαι; Θέλει και ρώτημα; Θέλω κάθε στιγμή που μπορώ, να την περνάω με την κόρη μου. Είναι μόλις ενός μηνός και μεγαλώνει καθημερινά! Την περίμενα τόσο καιρό και δεν θέλω να περνάω ούτε ένα δευτερόλεπτο μακριά της αν γίνεται!

 

 

Μελλοντικά σχέδια; Τα τελευταία χρόνια η ζωή μου έχει χαρίσει τόσες εκπλήξεις (ευτυχώς όλες ευχάριστες), που πλέον σταμάτησα να κάνω σχέδια. Έχω μπροστά μου μοναδικά επαγγελματικά ταξίδια και πολύ όμορφες οικογενειακές εμπειρίες. Το μόνο που σχεδιάζω είναι να απολαύσω κάθε στιγμή!

 

 

 

 

Τι θα πιούμε σήμερα; Σαμπάνια, τι καλύτερο; Για σήμερα επέλεξα μια Veuve Clicquot, ίσως επειδή πρόσφατα βρέθηκα στον συγκεκριμένο οίκο και τη γνώρισα, κυριολεκτικά, «απ’ έξω κι από μέσα». Είναι το τέλειο απεριτίφ, παράλληλα όμως έχει σαφή προσανατολισμό προς τη γαστρονομία, γι αυτό και προσφέρεται για αμέτρητους, απολαυστικούς γευστικούς συνδυασμούς. Επιπλέον, «κουβαλάει» και ένα απίστευτο story καινοτομίας, επιχειρηματικότητας και τόλμης που μετράει περισσότερο από δύο αιώνες! Μου αρέσει να ξέρω ότι έχω όλα αυτά τα μαγικά πράγματα (και ακόμα περισσότερα) στο ποτήρι μου. Νομίζω ότι μπορώ να τα γευτώ σε κάθε γουλιά!

 

 

Το #BoozeUp δοκιμάζει τη Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Η Veuve Clicquot Brut Yellow Label είναι αδιαμφισβήτητα μία από τις πιο δημοφιλείς σαμπάνιες παγκοσμίως. Η ποικιλιακή της σύνθεση, πιστή στο blend της κατηγορίας της, λειτουργεί επιτυχημένα δημιουργώντας ένα τέλεια ισορροπημένο κρασί. Το Pinot Noir προσδίδει τη δομή που χαρακτηρίζει τα κρασιά του Οίκου Clicquot, το Pinot Meunier στρογγυλεύει τη γεύση, ενώ το Chardonnay χαρίζει κομψότητα και φινέτσα. Στην όψη χαρακτηρίζεται από ένα αχυροκίτρινο χρώμα και ζωηρές ντελικάτες φυσαλίδες.

 

 

 

 

 

 

Ο αρωματικός χαρακτήρας του κρασιού είναι πολύπλοκος και τα αρώματα που ξεχωρίζουν είναι αυτά της φρέσκιας ζύμης ψωμιού, της κρέμας βανίλιας, της μαρένγκας λεμονιού, του ώριμου μήλου, του ροδάκινου και του κυδωνιού, καθώς και ξηρών καρπών, όπως η ψίχα φουντουκιού και το πεκάν. Η οξύτητά του είναι μέτρια αλλά ικανοποιητική, καθώς αγκαλιάζει με τη δροσιά που προσφέρει τον ουρανίσκο. Η Veuve Clicquot Brut Yellow Label είναι από μόνη της ένας λόγος που οι καταναλωτές αγαπούν τη σαμπάνια, καθώς τους δίνει τη δυνατότητα να την ενσωματώσουν στην καθημερινότητά τους και να πειραματιστούν σε πιο εξεζητημένες εκδοχές αυτής.

 

#BoozeUp!

 

All photos by Christos Tzoutis for Bitterbooze.com