Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
News
03/12/2018

Το τζιν Hendrick’s δημιούργησε το δικό του Gin Palace!

Τον περασμένο μήνα έγιναν τα αποκαλυπτήρια των μεγαλόπνοων σχεδίων που εμπνεύστηκε και εκπόνησε το brand Hendrick’s και που κόστισαν ούτε λίγο ούτε πολύ, 15 εκατομμύρια ευρώ! Τα σχέδια αφορούσαν στη δημιουργία ενός νέου «σπιτιού» για...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Elon Musk, Teslaquila
News
20/11/2018

Ο Elon Musk ανοίγει πόλεμο ( ; ) για μια τεκίλα

Ο γνωστός εντερπρενέρ και CEO της εταιρείας Tesla, Elon Musk, φαίνεται πως τα βρήκε σκούρα σε ένα από τα επικείμενα επιχειρηματικά του σχέδια, αφού καλείται να αντιμετωπίσει το CRT (Consejo Regulador del Tequila) σε αίτηση...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Le Logis, Grey Goose
Booze Travel
16/11/2018

Τρεις μέρες στο Le Logis, στο σπίτι της Grey Goose

Υπό φυσιολογικές συνθήκες, ένα τριήμερο στο γραφική κωμόπολη του Κονιάκ, ειδικά για έναν μεγάλο φαν του ομώνυμου, εμβληματικού αποστάγματος της Γαλλίας, όπως εγώ, θα περιελάμβανε βόλτες στα chateaux της περιοχής, δοκιμές σπάνιων αποσταγμάτων από αρτιζάνικους...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Athens bar show 2018
News
08/11/2018

Σκέψεις και εντυπώσεις από το Athens Bar Show 2018

Το Athens Bar Show 2018 είναι πια παρελθόν και οι δύο μέρες της 6ης και 7ης Νοεμβρίου μας άφησαν για παρακαταθήκη τις καλύτερες εντυπώσεις, τη γνωριμία με αρκετά νέα προϊόντα καθώς και μπόλικη γνώση από...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Athens Bar Show
News
05/11/2018

Ποια σεμινάρια θα παρακολουθήσω στο φετινό Athens Bar Show.

Μετά από προσμονή ενός ολόκληρου χρόνου για το πιο μεγάλο, το πιο ολοκληρωμένο, το πιο σοβαρό και το πιο πολυπληθές εκθεσιακό διήμερο για μπαρτέντερ και επαγγελματίες του μπαρ, έφθασε επιτέλους η ώρα για το Athens...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Clover Club
Recipe
31/10/2018

Clover Club: ένα κλασικό κοκτέιλ, αυστηρά ανδρικό ( ; )

Βγαλμένο από την προ-ποτοαπαγόρευσης εποχή στις ΗΠΑ και «πνευματικό τέκνο» του ομώνυμου κλαμπ κυρίων είναι το κλασικό κοκτέιλ Clover Club. Ένα κοκτέιλ που έγινε γνωστό σχεδόν σε όλες τις ανατολικές πολιτείες της Αμερικής –ή τουλάχιστον...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ