Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Hangxiety
Articles
31/05/2024

Hangxiety: οι ψυχικές και πνευματικές επιπτώσεις της κατανάλωσης αλκοόλ

Έχετε μόλις ξυπνήσει έπειτα από έξοδο με φίλους για φαγητό, ποτά, κοκτέιλ, χορό. Η παρέα μεγάλη, ίσως και μερικοί που τους γνωρίσατε την ίδια μέρα για πρώτη φορά, λίγο bar-hopping σε 2-3 μπαρ, επίσκεψη ίσως...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
The Thin Man
Articles
29/05/2024

Ο Nick και η Nora από το The Thin Man και το αποτύπωμά τους στην κουλτούρα του κοκτέιλ

Στον αχανές αυτό σύμπαν της ποπ κουλτούρας και, πιο συγκεκριμένα, του κινηματογράφου, και της λογοτεχνίας, υπάρχουν μερικά έργα που στέκουν ως φάροι, για το ποτό και την το κοκτέιλ, έργα των οποίων ο αντίκτυπος βοήθησε...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
BarHoops
Competitions
25/05/2024

Οι μπάρμαν παίζουν μπάσκετ στο BarHoops της Monin!

Και όχι μόνο οι μπάρμαν, αλλά και οι σερβιτόροι και οι μπαρίστα και όλοι οι επαγγελματίες από τον χώρο της εστίασης. Την ερχόμενη Τετάρτη 29 Μαΐου, 32 ομάδες που εκπροσωπούν 32 μπαρ, εστιατόρια, καφέ, ξενοδοχεία...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Paloma, Margarita
Articles
23/05/2024

Paloma vs Margarita – Ποιος είναι σήμερα ο βασιλιάς των κοκτέιλ με τεκίλα;

Όσο η τεκίλα ως κατηγορία αποστάγματος θα συνεχίσει να ανεβαίνει σε δημοτικότητα, όχι μόνο στις ΗΠΑ, αλλά και παγκοσμίως, μοιραία θα ξεπηδούν ολοένα και περισσότερα κείμενα για αυτή, αλλά και καινούρια brand, νέα κοκτέιλ και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ocho Plata Puntas
Reviews
21/05/2024

Ocho Plata Puntas: Το κύκνειο άσμα του Tomas Estes

Παρουσιάστηκε στο Barro Negro Athens η πιο πρόσφατη έκδοση της τελευταίας δημιουργίας του Tomas Estes, του εκλιπόντα Αμερικανού που πρωτοέφερε πριν δεκαετίες την κουλτούρα της τεκίλας στην Ευρώπη και τη διέδωσε στον κόσμο ολόκληρο. Αυτά...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
20/05/2024

Αειφορία στη βιομηχανία ποτών: Πέντε σημαντικές αποφάσεις εταιρειών

Σχεδόν κάθε εβδομάδα διαβάζω κι από μια είδηση σχετική με αποφάσεις εταιρειών της βιομηχανίας των ποτών που αφορούν νέες πρακτικές παραγωγής, πιο φιλικές προς το περιβάλλον, καινοτόμες λύσεις σε επιβαρυντικά, παρωχημένα μοντέλα λειτουργίας, επενδύσεις, πλάνα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ