Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Recipe
05/06/2019

Piña Colada: Το σύμβολο του Πουέρτο Ρίκο και… της πειρατείας.

Ένα από τα πιο διάσημα κοκτέιλ σε όλον τον κόσμο, σύμβολο της δεκαετίας του ’70, της Καραϊβικής και των ονειρεμένων διακοπών στα νησιά της είναι αδιαμφισβήτητα η Piña Colada. Και φυσικά, δικαιολογημένα, αφού παρασκευάζεται με...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πάρος, Clean Blue Paros
News
03/06/2019

Η Πάρος φιλοδοξεί να γίνει το πρώτο νησί χωρίς πλαστικά απορρίμματα!

Η Πάρος και ο Δήμος της πρωτοπορούν, υπογράφοντας μνημόνιο συνεργασίας με την εταιρεία κοινού συμφέροντος Common Seas, την εταιρεία εφαρμοσμένων τεχνολογιών και μεταφορών απορριμμάτων WATT, έχοντας μάλιστα και την υποστήριξη του Παγκόσμιου Ταμείου για την...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ελληνικά αποστάγματα
Articles
28/05/2019

Ελληνικά αποστάγματα: παρελθόν, παρόν και μέλλον.

Έγραψα την περασμένη εβδομάδα σχετικά με την άκρως επιτυχημένη διοργάνωση του Aegean Cocktails and Spirits που διοργανώθηκε και φέτος, για τρίτη συνεχή χρονιά στο πλαίσιο του Tinos Food Paths. Μια υπέροχη ατομική πρωτοβουλία των Ελένη...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Aegean Cocktails and Spirits
News
24/05/2019

3o Aegean Cocktails and Spirits στην Τήνο!

Το Aegean Cocktails and Spirits διοργανώθηκε για άλλη μια χρονιά στα χνάρια του Tinos Food Paths στην Τήνο, προσελκύοντας μερικές δεκάδες επαγγελματίες από την Ελλάδα και το εξωτερικό, προκειμένου να δημιουργήσουν awareness σχετικά με τα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ronnaporn Kanivichaporn
Competitions, News
22/05/2019

Στον Ronnaporn Kanivichaporn το στέμμα του φετινού Bacardi Legacy!

Τίτλοι τέλους έπεσαν για το φετινό Bacardi Legacy, λίγες μέρες πριν στο Άμστερνταμ, με τον Ronnaporn Kanivichaporn να αναδεικνύεται μεγάλος νικητής. Ο Ronnaporn Kanivichaporn από την Ταϊλάνδη έγινε ο πρώτος μπαρτέντερ που κερδίζει έναν τελικό...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
David Embury
Inspiring Duders
21/05/2019

Ο «ιδιόρρυθμος» David Embury και το κληροδότημά του

Από την πρώτη στιγμή που κάποιος αποφάσισε να ανακατέψει δύο ή περισσότερα αλκοολούχα συστατικά προς τέρψη του ουρανίσκου μέχρι και σήμερα, έχουν περάσει σχεδόν 400 χρόνια. Κι αυτό αν λάβουμε υπόψη μας πως το πρώτο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ