Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
δημοφιλέστερα κοκτέιλ στην Ελλάδα
News
15/12/2023

Τα δημοφιλέστερα κοκτέιλ στην Ελλάδα βάσει αναζητήσεων στο Google το 2023!

Η Google δημοσίευσε τις προηγούμενες ημέρες τις λίστες με τις πιο δημοφιλείς αναζητήσεις για τη χρονιά που μας αφήνει. Ξεπερνώντας τα πλέον δημοφιλή θέματα, την πολιτική, τον κινηματογράφο και την τηλεόραση, τις διεθνείς ειδήσεις, τα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
μπαρ, φτέρες
Articles
12/12/2023

Κοκτέιλ και… φτέρες: Τα μοδάτα μπαρ του ’60 στις ΗΠΑ

Στην καρδιά της δεκαετίας του ’60 στις ΗΠΑ, ένας νέος τύπος μπαρ γεννήθηκε, αρκετά διαφορετικός από τον προκάτοχό του, το tiki bar, πόσω μάλλον δε από τα προ-ποτοαπαγόρευσης κλασικά μπαρ. Εκείνη η νέα για την...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
11/12/2023

Calvados: Τιμώντας την αλκοολική παράδοση της Νορμανδίας.

Βρέθηκα πρόσφατα στην ευχάριστη θέση να σχεδιάζω ένα μενού γευσιγνωσίας ποτού-φαγητού για φίλους και επαγγελματίες της εστίασης. Αυτό το πολύ νόστιμο γεύμα, αποφάσισα να κλείσει με ένα ποτήρι Calvados, ένα από τα εθνικά αποστάγματα της...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γυναίκες
Articles
08/12/2023

Γυναίκες στη βιομηχανία των ποτών: Ξεπερνώντας εμπόδια, σερβίροντας επιτυχία!

Η βιομηχανία των αλκοολούχων ποτών, ένας ιστορικά ανδροκρατούμενος χώρος, υφίσταται εδώ και περίπου μια εικοσαετία μια αξιοσημείωτη μεταμόρφωση, με δεκάδες γυναίκες να ηγούνται αρκετών και ρηξικέλευθων αλλαγών, ειδικά σε θέσεις υψηλής ευθύνης στο χώρο. Από...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
El Tequileño
Reviews
07/12/2023

Επιλογές Athens Bar Show 2023 – Δοκιμάσαμε την τεκίλα El Tequileño

… παρόλο που παρουσιάστηκε για δεύτερη φορά στο φετινό ABS! Αλλά, πόσα αποστάγματα να προλάβεις να δοκιμάσεις σε μια ζωή και πόσα σε δύο μέρες Athens Bar Show; Έτσι λοιπόν, φέτος επανόρθωσα και δοκίμασα απολύτως...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Athens Rum and Whisky Festival
News
06/12/2023

Athens Rum and Whisky Festival 2023 – Το ετήσιο ραντεβού με τα πιο φίνα αποστάγματα

Λατρεύοντας τα φίνα αποστάγματα, αλλά και συμμετέχοντας κάθε χρόνο στο Athens Rum and Whisky Festival, όπως και σε κάθε άλλη ουσιαστική γιορτή τους, ανακοινώνω στο φιλοθέαμον και εκλεκτικό κοινό που αγαπά τα ουίσκι και τα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ