Zombie
Γιαννης Κοροβεσης•Recipes
Φωτογραφία : Κατερίνα Πασπαλιάρη
- 35 ml Mount Gay Eclipse
- 30 ml Captain Morgan
- 30 ml Appleton estate V/X
- 30 ml Appleton estate extra 12 year old
- 30 ml Appleton estate 21 year old
- 15 ml Falernum
- 25 ml Marasquino liquer
- 15 ml Gomme syrup
- 2 dashes angostura aromatic bitters
- 2 dashes Pernod
- 1 dash Absinth
- 3 dashes Grenadine
- 25 ml φρεσκοστιμμένο χυμό λάιμ
- 15 ml φρσκοστιμμένο χυμό γκρέηπφρουτ
Γαρνιτούρα : 1 κορυφή δυόσμου και 1 φέτα ανανά
Ποτήρι : Ποτήρι τύπου Tiki
Προετοιμασία :
Χτυπάμε στο μπλέντερ με λίγο πάγο όλα τα υλικά.Σερβίρουμε σε ποτήρι τύπου Tiki με 3-4 παγάκια.Γαρνίρουμε με μία πλούσια κορυφή δυόσμου και μία φέτα ανανά.
Προέλευση : Ο Ben Reed προσομοιώνει την αυθεντική συνταγή του Don the Beachcomber!Του τύπου που επέτρεπε στους πελάτες του να πίνουν ΜΟΝΟ μέχρι 2 Zombie κάθε βραδιά!
ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΥΤΟ ΕΓΡΑΨΕ
