Yo Ho Ho (And a Bottle of Rum)

Είμαι μεγάλος φαν του Λουκιανού Κηλαηδόνη.Και όταν λέω μεγάλος , εννοώ τιτανοτεράστιος..Σε σημείο γραφικότητας.Δεν ξέρω γιατί με συγκινεί τόσο..Ίσως γιατί μου θυμίζει την παιδική μου ηλικία.Ίσως γιατί ένα μήνα μετά την γέννηση μου το 1983 , πραγματοποίησε την ΜΕΓΑΛΎΤΕΡΗ υπαίθρια συναυλία – πάρτυ στην Ελλάδα , στην λίμνη της Βουλιαγμένης όπου περισσότεροι από 100.000 αθηναίοι παρεβρέθηκαν , τραγούδησαν , κολύμπησαν και διασκέδασαν σε αυτό το μαγευτικό πάρτυ.Λέγεται ότι αρκετοί ακόμοι ΔΕΝ μπόρεσαν να παρεβρεθούν καθώτι το μποτιλιάρισμα έφτανε από την Βουλιαγμένη μέχρι την Αμαλίας!Εκείνη την νύχτα λοιπόν ο Λούκη τραγούδησε ένα κομμάτι που είχε γράψει και κυκλοφορήσει  1 χρόνο πριν και που όπως φαίνεται ήταν προφητικό αφού ταίριαζε τέλεια στην νύχτα εκείνη : Λουκιανός Κηλαηδόνης – Το Πάρτυ .

Στο τέλος λοιπόν αυτού του τραγουδιού λέει τους εξής στίχους : Γιο χο χο γιο χο χο , σ’ένα βαθύ μπουντρούμι ,γιο χο χο γιο χο χο μ’ένα μπουκάλι ρούμι!Μία επιτυχημένη προσπάθεια να μεταφράσει – ερμηνεύσει το κλασσικό πειρατικό κομμάτι που αναφέρω στον τίτλο του άρθρου και μια άγνωστη λέξη τότε για τον υπογράφων – Ρουμι!Για αυτό που ήρθε να μιλήσει  ο γνωστός στο χώρο μας Ian Burrell σαν προσκεκλημένος της εταιρίας Ποτοεμπορική Α.Ε.Ο Ian θεωρείται ο παγκόσμιος εκπρόσωπος (global ambassador) όλων των ρούμι.Είναι ιδρυτής του μεγαλύτερου ευρωπαικού φεστιβάλ για ρούμι που πραγματοποιείται κάθε χρόνο τον Οκτώβριο στο Λονδίνο.Τέλος , είναι ιδιοκτήτης ενός από τα πιο γνωστά Tiki Bar στην Ευρώπη , το Cotton Rhum Shack & Restaurant.

Η συνάντηση λοιπόν πραγματοποιήθηκε στο γνωστό μαγαζί Gazarte στο γκάζι στις 20 Απριλίου 2011.Ο Ian , με το γνωστό του στυλ ως διασκεδαστή , μας μίλησε για την ιστορία του ρούμι , την προέλευση του ονόματος , τους τύπους ρούμι.Ακολούθησε μία μακρά σε διάρκεια γευσιγνωσία η οποία περιελάμβανε γευστικές δοκιμές ανά κατηγορία ρούμι και στο τέλος συγκριτικές δοκιμές μεταξύ παλαιωμένων αποσταγμάτων ρούμι και άλλων παλαιωμένων αποσταγμάτων όπως κονιάκ και ουίσκυ.Η γευσιγνωσία εστιάστηκε στα ρούμι της Appleton , κυριότερου εκπρόσωπου των ρούμι από την Τζαμάικα.Μεταξύ των άλλων είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε – απολαύσουμε και ένα από τα ”καμάρια” της εταιρίας , το Appleton 21 ετών.Στη συνέχεια φτιάξαμε κοκτέλια με ρούμι με τον Ian σε ρόλο γενικού μαέστρου αφού στο ενδιάμεσο πετάξαμε στα σκουπίδια την νηστεία της μεγάλης εβδομάδας τρώγοντας από το εξαιρετικό catering!

Ο Ian χαμογελαστός ,ανεπιτήδευτος και ακομπλεξάριστος (όπως δηλαδή πρέπει να είναι ο κάθε μπαρτέντερ) , μας μίλησε χαλαρά όμως με μεγάλη μεταδοτικότητα και αστείρευτο πάθος  για την ”δουλεία” του και για αυτό που πρεσβεύει – το Ρούμι!Τον είχαμε δει , τον είδαμε  και περιμένουμε να τον ξαναδούμε σύντομα!Κι αν αυτή τη στιγμή που με διαβάζεις πίνεις και κάνα ποτηράκι ρούμι και την έχεις  ψιλο ”ακούσει”, μην ανησυχεις , υπάρχει πάντα δικαιολογία όπως διαβάζουμε και σε ένα από τα περίφημα μπλουζάκια του Ian : ”Don’t blame me , blame d’ RUM”!!!