Νέα συνεργασία του οίκου Taittinger και της Trinity Wines

Σε μία εξαιρετική εκδήλωση στις 28 Μαρτίου στη γαλλική πρεσβεία, παρουσιάστηκε σε δημοσιογράφους και οινόφιλους η νέα συνεργασία της εταιρείας Trinity Wines με τον ιστορικό οίκο σαμπάνιας Taittinger.

Παρουσία του Γάλλου πρέσβη, Christophe Chantepy, ο πρόεδρος του οίκου, Clovis Taittinger, απηύθυνε θερμό χαιρετισμό στους παρευρισκόμενους, παρουσιάζοντας ταυτόχρονα, τις τρεις διαφορετικές Taittinger που θα βρίσκονται στη διάθεση του ελληνικού κοινού: την Taittinger Brut Réserve, την Prestige rosé και την Blanc de Blanc του 2007, από τη σειρά ‘’Comtes de Champagne’’ με χρονολογημένες, μυθικές σαμπάνιες του οίκου!

Ο οίκος Taittinger και ο Κόμης Θεοβάλδος Α’

Ο οίκος σαμπάνιας Taittinger, που βρίσκεται ακόμη στην ιδιοκτησία και τη διεύθυνση της ομώνυμης οικογένειας, μετρά σχεδόν 100 χρόνια ζωής και σύγχρονης ιστορίας, με ημερομηνία ίδρυσης το 1932, όταν ο ιδρυτής της, Pierre Taittinger αγόρασε το Château de la Marquetterie που είχε αντίστοιχα ιδρύσει ο οίκος Forest-Fourneaux το 1734. Στο σημείο εκείνο λέγεται πως είχε κάποτε μείνει και ο Θεοβάλδος Α΄ της Ναβάρρας! Αυτός είναι άλλωστε και ο συνδετικός κρίκος του οίκου με το γνωστό Κόμη.

Ο Κόμης Θεοβάλδος Α’ της Ναβάρρας, που έγινε περισσότερο γνωστός ως Θεοβάλδος Δ’ της Καμπανίας (Thibaut IV), πρωταγωνιστεί, μεταξύ άλλων, και στο μύθο περί πατρότητας της ποικιλίας σταφυλιού Chardonnay, της πιο βασικής ποικιλίας σταφυλιού δηλαδή στην παραγωγή σαμπάνιας. Σύμφωνα με αυτόν, ήταν εκείνος ο οποίος επιστρέφοντας από Σταυροφορία, έφερε ως ενθύμιο στην Καμπανία μία άμπελο ποικιλίας Chardonnay.

Όσο κι αν αληθεύει ο μύθος του Κόμη και της ποικιλίας Chardonnay, ο οίκος που πλέον φέρει τη σφραγίδα του ως θυρεό, αποφάσισε το 1952 να τιμήσει τον Thibaut IV της Καμπανίας, δημιουργώντας τη σειρά με χρονολογημένες σαμπάνιες ‘’Comtes de Champagnes Blanc de Blanc’’, χρησιμοποιώντας 100% Chardonnay από τα πέντε διάσημα χωριά με Grands Crus classification (Avize, Chouilly, Cramant, Oger και Mesnil-sur-Oger). Ένα 5% του μείγματος ωριμάζει σε βαρέλια από φρέσκια γαλλική δρυ, ενώ το τελικό προϊόν ξεκουράζεται μέχρι και δέκα χρόνια στη φιάλη, πριν αυτή κυκλοφορήσει στην αγορά.

Η εταιρεία Trinity Wines, με αυτήν την επιχειρηματική της κίνηση, προσθέτει στο εμπορικό της portfolio, όχι ένα ακόμη brand, αλλά τα προϊόντα ενός σπουδαίου και με υψηλό κύρος οίκου, αποδεικνύοντας εμπράκτως την ανοδική, αλλά και απόλυτα ποιοτική, πορεία της στο χώρο του κρασιού.