Υλικά με ημερομηνία λήξης στο ψυγείο και στην κάβα σας

Κερασάκια μαρασκίνο

Αν ακόμα έχετε ένα βαζάκι με κερασάκια μαρασκίνο από τις πρώτες σας προμήθειες για τη σπιτική σας κάβα, μάλλον ήρθε η ώρα να τα ξεφορτωθείτε και να αγοράσετε ένα νέο. Μπορεί τα περισσότερα ευρείας κυκλοφορίας κερασάκια μαρασκίνο να είναι γεμάτα από συντηρητικά (και χρωστικές), όμως ακόμα κι αυτά, αποτελούν υλικά με ημερομηνία λήξης και έχουν περιορισμένη διάρκεια ζωής, που αναγράφεται στη συσκευασία. Το οξυγόνο και εδώ δρα ως στοιχείο υποβάθμισης της συνολικής ποιότητας του προϊόντος, το οποίο, ακόμη και αν δεν το έχετε ανοίξει, κάποια στιγμή θα χαλάσει.

Ένας γενικός μέσος όρος για τις περισσότερες συσκευασίες από κερασάκια μαρασκίνο εταιρειών ευρείας κυκλοφορίας είναι τα τρία χρόνια. Στα σπιτικά φτιαγμένα κερασάκια μαρασκίνο μπορείτε να «τσιμπάτε» λίγο την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, προκειμένου να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής τους.