Πέντε φίλοι του ουίσκι στέλνουν γράμμα στον Άη Βασίλη

Το γράμμα του Γιώργου Λογδανίδη προς τον Άη Βασίλη

Αγαπημένε μου Άη Βασίλη, μπορεί να μεγάλωσα και να γνωρίζω πως πλέον δεν υπάρχεις, όμως είναι αδύνατον να μην ζητήσω κάτι (και) από εσένα, πόσω μάλλον όταν όλη τη χρονιά ήμουν το καλύτερο παιδί. Σου στέλνω λοιπόν την λίστα με τα 3 ουίσκι που σκόραραν ψηλά μέσα στην καρδιά μου.

Lagavulin 12 57,8% Special Releases 2018

Aγαπημένη έκδοση από το Νησί και η τελευταία πριν την αλλαγή της ετικέτας, εάν μου έλεγαν να διαλέξω ένα μονάχα ουίσκι για να έχω να πίνω, σίγουρα θα ήταν κάποιο Lagavulin12, το μεγαθήριο αυτό από το Islay με τις πολλές φαρμακευτικές νότες, το ιώδιο, τη μπόλικη θάλασσα και τον καπνό. Έντονο, δυνατό, αλλά και ισορροπημένο. Πιπέρια, δέρμα, στάχτη. Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Το αγαπώ!

Speyside 14 2019 53,1% Cigar Malt Bruhler Whiskyhaus

O Γερμανός ανεξάρτητος εμφιαλωτής ο οποίος έχει καταφέρει να πάει σε άλλο επίπεδο και το σχεδιαστικό κομμάτι της ετικέτας, μας προσφέρει ένα ακόμη διαμαντάκι. Εμφιαλώθηκαν μόλις 342 φιάλες το 2019 από το πρώην βαρέλι με σέρι Oloroso, οι οποίες έγιναν ανάρπαστες. Σκούρα φρούτα, σοκολάτες, ξηροί καρποί, δέρμα και φυσικά καπνός συνθέτουν ένα πραγματικά πολύπλοκο ουίσκι που μπορεί να αποτελέσει σημείο αναφοράς σε μια γευστική δοκιμή.

Αrdnahoe 5 50% Inaugural Release

To Nησί -ένα είναι το Νησί!- έχει την τιμητική του και πάλι. Κάπου προς τα τέλη του 2016 πήρε άδεια και άρχισε να κατασκευάζεται το ένατο αποστακτήριο στο Islay. Η παρουσία του Jim McEwan στο όλο εγχείρημα δεν μπορούσε παρά να καλλιεργήσει υψηλές προσδοκίες οι οποίες και επαληθεύτηκαν. Το 2024 λοιπόν και μετά από πέντε χρόνια σε βαρέλια που πριν περιείχαν μπέρμπον και σέρι Oloroso, βγαίνει η πρωταρχική τους εμφιάλωση στους 50% αλκοολικούς βαθμούς. Ένα ουίσκι που φωνάζει Islay  με παρουσία καπνού, βανίλιας, τύρφης και στο βάθος λίγα πορτοκάλια και μήλα. Πραγματικά πολλά υποσχόμενο αποστακτήριο.