Αυτό το κρασί θα σερβίρεται τη βραδιά των Oscar!

Σινεφίλ από όλα τα μήκη και πλάτη του κόσμου ετοιμάζονται για τη μεγάλη βραδιά του κινηματογράφου, τη βραδιά απονομής των 95^ων κινηματογραφικών βραβείων Oscar, που φέτος θα λάβει χώρα στις 12 Μαρτίου 2023 στο Θέατρο Ντόλμπι του Χόλιγουντ. Αστέρες και κινηματογραφιστές, παραγωγοί και συντελεστές θα συρρεύσουν στην Πόλη των Αγγέλων για να παρακολουθήσουν από κοντά την απονομή των σημαντικότερων βραβείων για τον κινηματογράφο, βραβεία που εκτός από το τυπικό της απονομής, χαρίζουν πρωτοσέλιδα και τίτλους άρθρων αφειδώς και για εβδομάδες μετά την τελετή.

Κι επειδή διοργάνωση χωρίς αλκοόλ και βραβεία χωρίς τσούγκρισμα ποτηριών δεν υφίστανται, η σαμπάνια κάθε χρόνο κατέχει τον πρωταγωνιστικό ρόλο στα χέρια των παρευρισκόμενων στα Oscar.

Μέχρι και πέρυσι, η επίσημη σαμπάνια των Oscar ήταν η αγαπημένη της Μέριλιν Μονρό, Piper-Heidsieck, ένας οίκος με έτος ίδρυσης το μακρινό 1785! Από πέρυσι όμως, αέρας ανανέωσης φαίνεται πως φύσηξε στην Αμερικανική Ακαδημία Κινηματογραφικών Τεχνών και Επιστημών, καθώς η Fleur de Miraval, αποτελεί την επίσημη σαμπάνια της διοργάνωσης των Oscar! Η ροζέ αυτή σαμπάνια αποτελεί μια σύμπραξη μεταξύ του Château Miraval, ιδιοκτησίας Brad Pitt, και δύο οικογενειών οινοπαραγωγών, μία εκ των οποίων αμπελουργεί στην Καμπανία εδώ και έξι γενιές!

Το Château Miraval αποτελεί τον μοναδικό παραγωγό που ασχολείται αποκλειστικά με ροζέ σαμπάνια. Η σαμπάνια αυτή παράγεται με τη μέθοδο αφαίμαξης ή αλλιώς ‘’rosé de saignée’’, σύμφωνα με τους κανόνες της οποίας, χυμός ερυθρών σταφυλιών δεσμεύεται από τη δεξαμενή παραγωγής ερυθρού οίνου και συνεχίζει μόνος του τη διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης, διαθέτοντας πλέον το χρώμα που χρειάζεται για να παραχθεί ένα ροζέ κρασί. Μια μέθοδος που συνήθως παράγει ροζέ κρασιά με μεγαλύτερη πολυπλοκότητα.

Η Fleur de Miraval αποτελεί μείγμα από σταφύλια ποικιλίας Chardonnay και Pinot Noir και εκφράζεται μέσα από αρωματικές νότες αγριοφράουλας και φραγκοστάφυλου, αμυγδαλόπαστας, φρέσκου βουτύρου, ροζ γκρέιπφρουτ, λεμονόχορτου και μια υποψία καπνού.