Οι τρεις διακριθέντες του ημιτελικού του Bacardi Legacy 2018

Στο θέατρο «Εμπορικόν» στου Ψυρρή έπεσε η αυλαία για τον φετινό ελληνικό ημιτελικό του Bacardi Legacy 2018 με πρωταγωνιστές τους δέκα φιναλίστ που προκρίθηκαν από το αρχικό, πρώτο στάδιο. Οι τρεις που διακρίθηκαν και πέρασαν στην επόμενη φάση είναι η Tina Sardis, ο Αντώνης Μαντζαρίδης και ο Πέτρος Μυτιλιναίος.

Ο ambassador του Bacardi για την Ελλάδα Κωνσταντίνος Καπνιάρης

Οι διακριθέντες του Bacardi Legacy 2018

Στην αναζήτηση για τον φετινό εκπρόσωπο της Ελλάδας στον παγκόσμιο τελικό του Bacardi Legacy 2018, οι τρεις μπαρτέντερ κέρδισαν, σύμφωνα με τις επιταγές της κριτικής επιτροπής των ημιτελικών, το δικαίωμα συμμετοχής στην επόμενη φάση του διαγωνισμού. Η Tina Sardis από το Mosaiko cocktail bar, ο Αντώνης Μαντζαρίδης από το Theory bar & more και ο Πέτρος Μυτιλιναίος από το CHE Cocina y Barra Sudamericana, θα πρέπει τώρα, και για τους επόμενους μήνες, να κάνουν το κοκτέιλ τους να ξεχωρίσει, διαφημίζοντάς το με κάθε δυνατό μέσο, δημιουργώντας ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα προώθησής του.

Αυτό άλλωστε που κάνει το Bacardi Legacy να ξεχωρίζει από τους άλλους διαγωνισμούς, εκτός από την ιδιαίτερη φύση του ποτού, είναι ο ολιστικός τρόπος που αντιμετωπίζει το ποτό, που περιλαμβάνει και το πόσο αποτελεσματικά θα καταφέρει ο κάθε μπαρτέντερ να δημιουργήσει ένα νέο trend γύρω από τη δημιουργία του. Πόσο καλά θα καταφέρει να το διαφημίσει και γενικά πόσο θα ακουστεί στους κύκλους του μπαρ και στον τελικό καταναλωτή. Αυτό άλλωστε προσμετράται θετικά και σε αρκετά μεγάλο ποσοστό για την επόμενη φάση του τελικού της Ελλάδας-Κύπρου-Ισραήλ.

Τα νικητήρια κοκτέιλ του Bacardi Legacy 2018

Η Tina Sardis θεωρούνταν ένα από τα underdog του ημιτελικού, κυρίως λόγω του χαμηλού προφίλ που η ίδια επέλεξε να χρησιμοποιεί και όχι βεβαίως για το γεγονός πως είναι γυναίκα. Άλλωστε, η περυσινή νικήτρια του ελληνικού Bacardi Legacy, η Λορέτα Τόσκα, μας (απ)έδειξε πως οι διαγωνισμοί φύλλο δεν κοιτούν. Η κυρία Sardis δημιούργησε το El Anciano με Bacardi Carta Blanca, τεκίλα Cazadores blanco αρωματισμένη με πράσινο τσάι, χυμό λάιμ, δυόσμο, σιρόπι αγαύης και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γαρνιτούρα.

Η Tina Sardis

Ο Αντώνης Μαντζαρίδης απέδειξε με την πρόκρισή του για άλλη μια φορά, γιατί θεωρείται ένας από τους πλέον ανερχόμενους μπαρτέντερ της Ελλάδας. Προσωπικά, παρόλο που δεν τον γνωρίζω καλά, θεωρώ πως θα δούμε αρκετά σπουδαία πράγματα αν παραμείνει σοβαρός και προσηλωμένος στη δουλειά του, όπως δηλαδή παρουσιάζεται έως σήμερα. Ο κύριος Μαντζαρίδης έφτιαξε το Semilla, με Bacardi Gran reserve 8 anos, Martini Riserva Speciale Ambrato, λικέρ Benedictine, σάλτσα σόγιας και μία φλούδα λεμονιού για γαρνιτούρα.

Ο Αντώνης Μαντζαρίδης

Τέλος, ο Πέτρος Μυτιλιναίος, από το πολύ επιτυχημένο CHE στον Πειραιά, με το φυσικό του charm και τη χαλαρότητα που τον διέκρινε, ήταν ο τρίτος που πήρε το εισιτήριο για την επόμενη φάση. Το Lucky Underdog, όπως ονόμασε το ποτό του, περιείχε Bacardi Carta Blanca, φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, σιρόπι από άνθη πορτοκαλιάς και βανίλιας, κρέμα λιμοντσέλο, ρίγανη και κρασί ποικιλίας Cabernet Sauvignon. Το σέρβιρε σε ποτήρι τύπου coupette και το γάρνιρε με μια φλούδα λεμονιού και ένα κλαδάκι ρίγανης.

Ο Πέτρος Μυτιληναίος

Η κριτική επιτροπή

Οι τρεις κριτές δήλωσαν εντυπωσιασμένοι από το συνολικό επίπεδο των φιναλίστ και φυσικά αναμένουν (και αναμένουμε) τη συνέχεια. Είμαστε σίγουροι πως η «μάχη» θα είναι σκληρή. Καλή δύναμη παιδιά!

All photos by Vaggelis Patsialos