Negroni ή Old Fashioned; Ποιο θα μας «σώσει» κάποια στιγμή;

Ο Αργύρης Βενιαμίν και οι «τελευταίες του ώρες». Negroni ή Old Fashioned;

Ο Αργύρης Βενιαμίν από την άλλη, αποφάσισε να επιλέξει το Negroni. Σας παραθέτουμε τα λόγια του αυτούσια: «Πολλοί λένε πως κάθε τέλος επιφυλάσσει μια καινούργια αρχή και πως πριν από αυτό υπάρχει μια αναδρομή, ένας απολογισμός! Στη μέχρι τώρα πορεία μου έχω αντιληφθεί πως αυτός ο απολογισμός είναι κάπως μονόπλευρος, όσο δύσκολα και να έχεις περάσει σε μια κατάσταση όταν έρθει η στιγμή να την αναπολήσεις, αυτό που σου έρχεται πρώτο και τόσο έντονα στο μυαλό είναι τα όμορφα πράγματα που υπήρχαν εκεί. Ίσως να είναι μια άμυνα του μυαλού μας ή ίσως είναι ο εγωισμός μας που δεν μας αφήνει να δούμε τα λάθη!

Το υπέρτατο φλασμπάκ λένε πως συμβαίνει λίγο πριν αφήσουμε τον μάταιο τούτο κόσμο και σίγουρα θα ήθελα ένα ποτήρι γεμάτο Negroni για να το απολαύσω εκείνη τη στιγμή, το Negroni βλέπετε περιέχει όσα θέλει κάποιος να έχει και στη ζωή του… Έχει ισορροπήσει τόσο όμορφα την απλότητα και την πολυπλοκότητα, την πίκρα και την γλύκα, αυτές της αντίθετες έννοιες που η μια δεν έχει νόημα χωρίς την άλλη, έχει καταφέρει όσα όλοι μας προσπαθούμε μια ζωή να αντιληφθούμε! Ένα Negroni λοιπόν, που θα με κάνει με τη πίκρα του να δω τα λάθη μου ώστε να μην τα επαναλάβω στην επόμενη ζωή και με τη γλυκά του να με καλοπιάνει για να φύγω γαλήνιος.»

Photo from punchdrink.com

Νομίζω πως έπεισε και τους πλέον δύσπιστους… Το «δικό του», αγαπημένο Negroni, περιλαμβάνει:

30 ml τζιν Fifty Pounds

30 ml Punt e Mes

30 ml χαρμάνι από λικέρ bitter (2 μέρη Campari & 1 μέρος Gran Classico bitter)

Ανακατεύετε με πάγο και σερβίρετε σε κοντό ποτήρι τύπου old fashioned, με ένα μεγάλο και «καθαρό» κομμάτι πάγου. Γαρνίρετε με μια φλούδα από πορτοκάλι.