My Tai

Recipes

Φωτογραφία : Leonardo Leuci

  • 30 ml φρεσκοσιμμένο χυμό λάιμ
  • 15 ml Grand Marnier εμβαπτισμένο με ροδοπέταλα
  • 7.5 ml σπιτικό σιρόπι πικραμύγδαλο
  • 7.5 ml σπιτικό σιρόπι από μπαχάρι
  • 30 ml ρούμι LemonHart 151 Demerara  ή  ρούμι Plantation Original Dark full proof
  • 30 ml ρούμι J.Bally Ambrè Agricole
  • 1 σταγόνα Angostura aromatic bitter
  • 1 σταγόνα  Orange bitter
  • 3 φύλλα βασιλικού
  • 3 φύλλα φασκόμηλου

Γαρνιτούρα : 1 κέλυφος λάιμ και 2 φύλλα βασιλικού

Ποτήρι : ποτήρι τύπου Tiki

Προετοιμασία :

Χτυπάμε σε σέηκερ με πάγο όλα τα υλικά.Σουρώνουμε σε κεραμικό ποτήρι τύπου Tiki ή σε ποτήρι τύπου double old-fashioned.Διακοσμούμε με 1 κέλυφος λάιμ και 2 φύλλα βασιλικού.

Προέλευση : Δημιουργήθηκε από τον Leonardo Leuci.

ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΥΤΟ ΕΓΡΑΨΕ

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης εδώ και σχεδόν είκοσι χρόνια, προσεγγίζοντας την πολύπλευρα. Πρώην μπαρτέντερ, ιδρυτής του Bitterbooze.com, το οποίο μετρά ήδη έντεκα συναπτά έτη, βασικός εισηγητής...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

"My Tai"

Recipes

Δημοσιεύτηκε στις 01/09/2011