Το κοκτέιλ του το ονόμασε Phoenix και χρησιμοποίησε 60 ml Bacardi Carta Oro, 30 ml βερμούτ Marti…
Γιαννης Κοροβεσης•
Το κοκτέιλ του το ονόμασε Phoenix και χρησιμοποίησε 60 ml Bacardi Carta Oro, 30 ml βερμούτ Martini Rubino, 20 ml σπιτικό σιρόπι από θυμάρι και μέλι, 2 ριξιές Abbot’s bitters και αιθέρια έλαια λεμονιού. Τα ανακάτεψε σε γυάλινο δοχείο ανάδευσης και σέρβιρε σε παγώμενο ποτήρι τύπου κουπέ.