Έξι υψηλόβαθμα αποστάγματα αντί αντισηπτικού για τον κορωνοϊό
Γιαννης Κοροβεσης•Articles
Grande Absente – 69% abv
Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά που έχουν κάνει, όλα αυτά τα χρόνια, τόσο δημοφιλές το αψέντι ως κατηγορία, αδιαμφισβήτητα είναι και οι υψηλοί αλκοολικοί του βαθμοί. Τα περισσότερα αψέντια διαθέτουν βαθμούς εμφιάλωσης άνω του 40%, σε πολλές περιπτώσεις μάλιστα, πολύ περισσότερους. Το Grande Absente είναι ένα από αυτά –όχι το πιο υψηλόβαθμο- και είναι ένα αψέντι που εδώ και χρόνια εισάγεται στην ελληνική αγορά, δημιουργώντας τον δικό του θρύλο, κοιτάζοντας αφ’ υψηλού από το δυσθεώρητο ύψος του 69%.
Η «Πράσινη Νεράιδα», όπως αποκαλείται εδώ και πάρα πολλά χρόνια το αψέντι, λέγεται πως ενέπνευσε ουκ ολίγους ποιητές, ζωγράφους και ποιητές της Μπελ Επόκ· σίγουρα θα έβαλαν το χέρι τους και αλκοολικοί του βαθμοί, εκτός από την διεγερτική θουζόνη που βρισκόταν κι αυτή σε υψηλή περιεκτικότητα τότε. Οι Πικάσο, Τουλούζ Λοτρέκ, Γκογκάν, Μανέ θεωρώ ανήκουστο πάντως να το χρησιμοποιούσαν ως αντισηπτικό για να πλύνουν τα χέρια τους.
Αν επιζητείτε κάτι ακόμα πιο δυνατό από το Grande Absente, κοιτάξτε προς Μ. Βρετανία μεριά. Το εγγλέζικο αψέντι (σαν ανέκδοτο ακούγεται) Hapsburg Gold Label σίγουρα θα μπορεί να σκοτώσει τον κορωνοϊό με τους 89.5% αλκοολικούς βαθμούς του!