Ο Ιάκωβος Κωνσταντάς στην κορυφή του κόσμου με το ουίσκι Nikka!

Δεν είναι πολλές οι φορές που ένας Έλληνας ανακηρύσσεται νικητής σε τελική φάση διαγωνισμού για κοκτέιλ. Ο Ιάκωβος Κωνσταντάς κατάφερε να μπει σε αυτό το άτυπο, εξαιρετικής επίδοσης πάνθεο, κερδίζοντας στην τελική φάση του διαγωνισμού Nikka Perfect Serve 2017, που διοργανώθηκε στη Νέα Υόρκη, δύο μέρες πριν, την 4^η Δεκεμβρίου 2017!

Η φιλοσοφία του Nikka και του Nikka Perfect Serve 2017

Ο διαγωνισμός Nikka Perfect Serve 2017 που διοργανώνει ετησίως το ουίσκι Nikka, στηρίζεται στη ιαπωνική φιλοσοφία ζωής “Ichi-go Ichi-e”, που υποστηρίζει πως «κάθε συνάντηση, κάθε στιγμή είναι μοναδική». Επάνω σε αυτή τη φιλοσοφία ζωής “οικοδομείται” και το ουίσκι Nikka, και αυτή ακριβώς τη φιλοσοφία ζωής, σύμφωνα με το brand, ενστερνίζονται, έστω και εν αγνοία τους, οι μπαρτέντερ ανά τον κόσμο όταν εξυπηρετήσουν τους καλεσμένους στο μπαρ τους.

Ο διαγωνισμός Nikka Perfect Serve 2017 δεν κινείται επάνω σε συγκεκριμένες νόρμες, ούτε ζητά συγκεκριμένα στοιχεία από τους συμμετέχοντες μπαρτέντερ. Οι κριτές παίζουν το ρόλο των αναποφάσιστων καλεσμένων και συζητώντας με τους μπαρτέντερ, τους ζητούν να παρασκευάσουν ένα ποτό της επιλογής τους, βάσει των προτιμήσεων τους, για να τους εντυπωσιάσουν. Πρόκειται για τη λεφόμενη ‘’Omakase’’ εξυπηρέτηση και προϊόντα, που συναντάμε και σε σπουδαία εστιατόρια ιαπωνικής κουζίνας όταν αποφασίσουμε να «αφεθούμε» στα χέρια και στη δημιουργικότητα του σεφ.

Ο Ιάκωβος Κωνσταντάς στην κορυφή του κόσμου! 

Στον μεγάλο τελικό λοιπόν που διοργανώθηκε στη Νέα Υόρκη, ο Έλληνας εκπρόσωπος, Ιάκωβος Κωνσταντάς από το μπαρ OZ cocktail bar της Χίου, ξεχώρισε ανάμεσα σε χώρες όπως η Ισπανία, η Γερμανία, η Αγγλία, η Γαλλία, η Σουηδία, η Νορβηγία, η Δανία, η Φινλανδία, η Πολωνία, η Ιταλία, η Σλοβακία, η Ουγγαρία, η Αυστρία και η Πορτογαλία, και ανακηρύχθηκε μεγάλος νικητής. Δεύτερη στην κατάταξη ήταν η Δανή Baijie Curdt-Christiansen.

Ο κύριος Κωνσταντάς τώρα θα έχει την ευκαιρία να απολαύσει το μεγάλο του δώρο: ένα ταξίδι στην Ιαπωνία και στα αποστακτήρια των Nikka, Yoichi και Miyagikyo, όπου μεταξύ άλλων, θα «βυθιστεί» σε γνώσεις και στην ιαπωνική φιλοσοφία του ουίσκι.

Αισθανόμαστε περήφανοι για αυτή τη σπουδαία επιτυχία, στέλνουμε πολλές ευχές στον Ιάκωβο Κωνσταντά και του ευχόμαστε να απολαύσει την κάθε στιγμή από το ταξίδι του στην Ιαπωνία, αφού άλλωστε, όπως γνωρίζει καλύτερα από εμάς, “Ichi-go Ichi-e”!