Happy Sour Podcast: Πλέον θα μας ακούτε κιόλας!

Σε αυτό εδώ το PodCast, το Happy Sour, θα αναλύσουμε, μέσα από ερεύνα και προσωπικές εμπειρίες, τις ζωές σημαντικών ανθρώπων που περιστρέφονται με κάποιον τρόπο γύρω από το αλκοόλ ή τις ιστορίες κλασσικών κοκτέιλ. Επίσης θα συνδυάσουμε και θα παρουσιάσουμε την υπόσταση των αλκοολούχων ποτών γύρω από την τέχνη, την καθημερινότητα, τα ταξίδια και την αισθητική. Χωρίς ίχνος σοβαροφάνειας, τουλάχιστον όχι τόση, όση φαίνεται διαβάζοντας τις παραπάνω γραμμές…

Ας τα πάρουμε, όμως από την αρχή… Καλώς ήρθατε σε αυτό το νέο section του Bitterbooze!

Μέσα από το Happy Sour θα σας μιλήσω για μεθόδους παρασκευής κλασικών κοκτέιλ, για ιστορίες που κρύβονται πίσω από αυτά, άλλα και για ιστορίες που συναντήσαμε ή εσείς μας μεταφέρατε μέσα από τα μπαρ και τα εστιατόρια. Εν καιρώ, θα σας μεταφέρω χρήσιμες συμβουλές όσον αφορά προετοιμασίες, άλλα και τρόπους εξοικονόμησης χώρου, χρήματος και χρόνου, όχι γενικά για να γίνετε εκατομμυριούχοι, αλλά για οτιδήποτε σχετικό με τα ποτά.

Στην πραγματικότητα, το Happy Sour δημιουργήθηκε για να αναδεύει ανά τακτά χρονικά διαστήματα Booz-άτες ιστορίες και spicy θέματα γύρω από τον χώρο του μπαρ και των λοιπών χώρων εστίασης ή και όχι… με κύριο σκοπό να σας χαρίζει μια μικρή πινελιά ενδιαφέροντος στη ροή της καθημερινότητάς σας.

Αυτό το πρώτο και εισαγωγικό επεισόδιο «γνωριμίας» του Happy Sour, θα ασχοληθεί ανάλαφρα και από την αρχή, με πέντε tips, τα οποία θα «βοηθήσουν» τη μεταξύ μας επικοινωνία, ούτως ώστε να μιλάμε την ίδια γλώσσα.

Είμαι οριακά σίγουρος πως μας ακούει ή μας διαβάζει και κόσμος που δεν έχει ασχοληθεί ποτέ του με το μπαρ, το κοκτέιλ ή τα αποστάγματα –και η πραγματικότητα είναι ότι θα χαρούμε πολύ εάν καταφέρω να τον διεγείρω/ουμε, ώστε να εντρυφήσει και να ασχοληθεί, ακόμα και παθητικά, μα αρκετά πιο συνειδητά.

Στο σημερινό λοιπόν, πρώτο μας επεισόδιο του Happy Sour Podcast θα ακούσετε μερικές κουβέντες σχετικά με το:

• Τι είναι και πως εκφράζεται το αλκοόλ.
• Μια μικρή εισαγωγή στις πιο βασικές κατηγορίες ποτών (τζιν, ρούμι, τεκίλα, βότκα, ουίσκι, λικέρ, σαμπάνια, κονιάκ, μπράντι, τσίπουρο, κρασί, μπίρα)
• Τι είναι τελικά ένα κοκτέιλ (συνοπτικά).
• Μια μικρή περίληψη των πέντε βασικών μεθόδων παρασκεύης κοκτέιλ (εν καιρώ θα εμβαθύνουμε και θα αναπτύξουμε και άλλες)
• Δέκα βασικά εργαλεία του μπαρ. Πρακτικά, στα δικά μου αγαπημένα και σε αυτά που νιώθω εγώ ποιο οικεία και χρήσιμα. [ΣτΕ. Εδώ και οι δικές μου προτάσεις!]

Ακούστε το επεισόδιο παρακάτω και… stay tuned· Θα ακολουθήσουν κι άλλα, γι’ αυτό κι εσείς ακολουθήστε μας σε όλες τις διαθέσιμες πλατφόρμες !