Νέα επικεφαλής στο μπαρ του Artesian η Giulia Cuccurullo
Γιαννης Κοροβεσης•News
Αλλαγή φρουράς για ακόμη μία φορά στο πασίγνωστο μπαρ Artesian του ξενοδοχείου Langham, που φαίνεται πως έπειτα από την αποχώρηση των Alex Kratena – Simone Caporale to 2015 και μετά από θητεία οκτώ ολόκληρων χρόνων, ακόμη δυσκολεύεται να βρει τους αντικαταστάτες τους. Στο τιμόνι της ομάδας του Artesian πριν λίγες μέρες προωθήθηκε η Giulia Cuccurullo, μέχρι πρότινος μάχιμη μπαρτέντερ, αλλά και βασική εκπρόσωπος του μπαρ σε διαγωνισμούς για κοκτέιλ.
Η διεύθυνση του ξενοδοχείου προφανώς αποφάσισε πως μέσα από την πίεση των διαγωνισμών στους οποίους συμμετείχε, θα καταφέρει να ανταπεξέλθει, τόσο δημιουργικά όσο και οργανωτικά στη νέα της θέση.
Ο μέχρι πρότινος επικεφαλής μπαρτέντερ και φίλος, ο Ιταλός Marco Corallo, αποχώρησε ευχαριστώντας τη διοίκηση και τους συνεργάτες του, μέσα από ένα ποστ που έκανε στο Instagram και αμέσως οι ιθύνοντες του εμβληματικού μπαρ προχώρησαν στην αντικατάστασή του με την ταλαντούχα μπαρτέντερ από τη Νάπολη Giulia Cuccurullo, επιμένοντας ιταλικά!
Αν δεν κάνω λάθος, η Giulia Cuccurullo είναι η πρώτη γυναίκα μπαρτέντερ που αναλαμβάνει το τιμόνι του μπαρ, τουλάχιστον την τελευταία 15ετία, έχοντας πλέον τη δυνατότητα να προσφέρει τις δικές της δημιουργίες στους θαμώνες του. Παρόλα αυτά, μια άλλη κυρία, η Anna Sebastian, είχε βρεθεί για τα τελευταία τρία και κάτι χρόνια σε ηγετική θέση, κατέχοντας τη θέση της bar manager και πλαισιώνοντας μαζί με τον Remy Savage που ήρθε ως επικεφαλής το δίδυμο των ηγετικών στελεχών. Με την αποχώρηση του Remy Savage –ο οποίος είχε προλάβει να αποσπάσει το βραβείο του Best European Mixologist στη διοργάνωση του Mixology Bar Awards 2018- η Anna Sebastian παρέμεινε στη θέση της και επί ημερών Marco Corallo, για να αποχωρήσει κι εκείνη πολύ πρόσφατα, αναλαμβάνοντας επικεφαλής του brand Served Hard Seltzer.
Η νέα επικεφαλής μπαρτέντερ, Giulia Cuccurullo, έχει γίνει ήδη γνωστή για το λιτό και καθαρό χαρακτήρα που έχουν οι αλκοολικές της δημιουργίες, συνδυάζοντας μοναδικές γεύσεις και δίνοντας έμφαση στη βιωσιμότητα.
Όσο για τον Marco Corallo, τον οποίο αρκετοί από αυτό εδώ το σάιτ τον γνωρίσατε από τη συμμετοχή του στο Bacardi Legacy αλλά και από την εξαιρετική του δουλειά στο Hendrick’s Bar στο Ντουμπάι, επέστρεψε στην «αγαπημένη του πόλη», αναλαμβάνοντας ως bar manager το Buddha Bar.