previous
next

Gins of the world tasting set – Drinks by the Dram

Booze Market

Συνεργαστήκαμε αποκλειστικά για την Ελλάδα με την εταιρεία Drinks by the Dram, για να προσφέρουμε στο ελληνικό κοινό τη δυνατότητα, για αρχή, να πειραματιστεί, εξερευνώντας διαφορετικές κατηγορίες αποσταγμάτων, σε σετ γευσιγνωσίας από φιαλίδια των 30 ml.

Σκοπός μας είναι, σιγά-σιγά, να καταφέρουμε να συγκεντρώσουμε ολόκληρη τη σειρά των Drinks by the Dram, καθώς και, ανά τακτά χρονικά διαστήματα, και κάποιες επετειακές εμφιαλώσεις της.

 

Gins of the world tasting set, drinks by the dram

 

Η συλλογή μας με τα περιορισμένης διαθεσιμότητας tasting set του Drinks by the Dram συνεχίζεται με το GINS OF THE WORLD TASTING SET, ένα σετ με τζιν από διάφορα μέρη του κόσμου, το οποίο περιλαμβάνει τα εξής προϊόντα:

 

Gins of the world tasting set

 

FEW American gin 40% abv

Σε αντίθεση με οποιοδήποτε άλλο τζιν, αυτή η εμφιάλωση από την FEW spirits πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας «λευκό» ουίσκι (μπέρμπον που δεν έχει περάσει παλαίωση), αντί για οποιοδήποτε άλλη περισσότερο συμβατική ουδέτερη αλκοόλη.

Η εταιρεία FEW spirits βρίσκεται στο Evanston των ΗΠΑ, μια πόλη που υπέφερε από την αμερικανική ποτοαπαγόρευση για πάνω από έναν αιώνα. Ευτυχώς, τώρα το Evanston είναι το σπίτι αυτού του εξαιρετικού αποστακτηρίου, που παίρνει το όνομα του από τα αρχικά της Frances Elizabeth Willard, πρωτοπόρου του κινήματος της εγκράτειας που οδήγησε στην ποτοαπαγόρευση.

Hernö Sloe Gin 30% abv

Ένα sloe gin από τους πολυβραβευμένους παραγωγούς τζιν της Σουηδίας Hernö. Παράγεται φυσικά με το τζιν Hernö ως βάση και αρωματίζεται με βιολογικά sloe berries (τα επονομαζόμενα και αγριοδαμάσκηνα ή τσάπουρνα) αλλά και τοπικό μέλι για γλυκύτητα.

Berliner Brandstifter Berlin Dry Gin 43,3% abv

Ένα εξαιρετικά ανθικό τζιν από το Βερολίνο, με αρώματα αφροξυλιάς, του περίφημου woodruff της κεντρικής ηπειρωτικής Ευρώπης και της Ασίας, αλλά και άλλων γλυκών ανθών, που συνδυάζονται αρμονικά με τον άρκευθο και παράγουν αυτό το κλασικού στιλ dry gin.

Audemus Pink Pepper Gin 44%

Ένα γαλλικό τζιν με βασικό συστατικό του το ροζ πιπέρι από τον παραγωγό Audemus, που βρίσκεται στην καρδιά του Κονιάκ. Λέγεται πως οι καρποί που παράγουν αυτό που ξέρουμε εμείς ως ροζ πιπέρι, προέρχονται από ένα ιδιότυπο είδος σχινόδεντρου και για τη χρήση τους στο τζιν αυτό, μαζεύονται με το χέρι και αναμειγνύονται για τη συνταγή του μαζί και με άλλα συστατικά, όπως μέλι, βανίλια και καρδάμωμο. Αυτά μουλιάζουν σε ουδέτερη αλκοόλη ξεχωριστά και έπειτα αποστάζονται υπό χαμηλή πίεση και θερμοκρασία και παράγουν αυτό το τζιν με την ιδιαίτερη ισορροπία ανάμεσα στις πικάντικες και τις γλυκιές γευστικές νότες.

Ungava Gin 43,1%

Το Ungava είναι ένα συναρπαστικό καναδέζικο τζιν, το οποίο παρασκευάζεται με έξι σπάνια βοτανικά στοιχεία, τα οποία του προσδίδουν ένα χαρακτηριστικό προφίλ γεύσης και ένα φυσικό, ζωντανό χρώμα. Αυτά τα συστατικά, τα οποία μαζεύονται όλα με το χέρι, είναι τα εξής: σκανδιναβικός άρκευθος, arctic blend, cloudberry, crowberry, labrador lea και κυνόροδο. Ονομάστηκε Ungava από τη ομώνυμη χερσόνησο, η οποία βρίσκεται στη βόρεια άκρη του Κεμπέκ του Καναδά.

 

Στη συσκευασία περιλαμβάνονται αναλυτικές σημειώσεις γευσιγνωσίας

 

 

Τιμή παρόντος σετ: 40 ευρώ*

 

*Στην τιμή του Gins of the world tasting set δε συμπεριλαμβάνονται τα έξοδα αποστολής.

 

Για παραγγελίες, συμπληρώνετε την παρακάτω φόρμα, σημειώνοντας και το όνομα του προϊόντος και το προϊόν αποστέλλεται με αντικαταβολή στη διεύθυνση επιλογής σας.

Το Gins of the world tasting set διατίθεται μέχρι εξάντλησης των αποθεμάτων. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

 








    AUTHOR

    Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του...
    ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

    LEAVE YOUR COMMENT

    "Gins of the world tasting set – Drinks by the Dram"

    Booze Market

    Published on 14/12/2017