Μια ωδή στη Founders Brewing και στις μπίρες της
Κυριάκος Πιερράκος•Beer And The City
Πέντε μπίρες της Founders Brewing
All Day IPA
"The perfect reward for an honest day’s work and the ultimate companion to celebrate life’s simple pleasures."
Έτσι περιγράφεται από την Founders και δεν θα διαφωνήσω. Όλη η ουσία μιας ευκολόπιοτης αλλά πλήρως γευστικής μπίρας είναι εδώ: η συνύπαρξη από κιτρικά φρούτα και πεύκο από τους λυκίσκους μαζί με την πολυπλοκότητα από τις βύνες που δίνουν εξίσου καραμέλα και δημητριακά είναι απόλυτα ισορροπημένη. Την λατρεύω. Παρότι μόλις 4,7% αλκοόλ, την νιώθεις όσο πρέπει – ίσως η σημερινή διατροφή μου θα έπρεπε να περιλαμβάνει κάτι περισσότερο από μια μπανάνα και μια σαλάτα. Σκέφτομαι ότι ακολουθούν κάποιες πιο βαριές και η καρδιά χτυπάει δυνατά για την συνέχεια.