Διαγωνισμός κοκτέιλ Sauza

Με ειδοποιούν από το κοντρόλ πως ο μεγάλος διαγωνισμός της τεκίλας Sauza πήρε παράταση μέχρι το τέλος του μήνα! Ποιος, που, πότε; Ναι, ο πρώτος διαγωνισμός για κοκτέιλ που διοργανώνει η τεκίλα Sauza στην Ελλάδα, φαίνεται να πέρασε στα ψιλά, παρόλο που το πρώτο δώρο αφορά ένα ταξίδι στην Νέα Υόρκη. Παρόλο που συμπεριλαμβάνει και την συμμετοχή, ίσως στο σπουδαιότερο, εκπαιδευτικό πρόγραμμα για μπαρ του κόσμου, το Beverage Alcohol Resource (BAR). Παρόλο που η κριτική επιτροπή αποτελείται από εξαιρετικούς κριτές-γευσιγνώστες: τον τεράστιο Ουέιν Κόλινς, τον Πάνο Δεληγιάννη, τον Αριστοτέλη Παπαδόπουλο και τον Νίκο Ζήση. Παρόλο που οι διαγωνιζόμενοι πρέπει να φτιάξουν κοκτέιλ με… τεκίλα, που τόσο αγαπάμε!

Έχεις λοιπόν λιγότερο από μία εβδομάδα για να δημιουργήσεις και να καταχωρήσεις το δικό σου, μοναδικό κοκτέιλ με τεκίλα Sauza, στο ειδικό σάιτ που «στήθηκε» για τον διαγωνισμό και να ελπίσεις πως θα περάσει στην ημιτελική, και ύστερα στην τελική φάση του διαγωνισμού. Στο πλαίσιο της τελευταίας εβδομάδας υποβολής των συμμετοχών, βρήκαμε τον αγαπημένο Νίκο Ζήση και τον «ανακρίναμε».

Νίκο ποια η σχέση σου με την τεκίλα;

Είναι μια σχέση αγάπης και λατρείας, που προσπαθώ να περάσω και στον κόσμο.

Ποια η γνώμη σου για τους διαγωνισμούς γενικά;

Πιστεύω πως είναι μια καλή ευκαιρία για τους διαγωνιζόμενους να αναδείξουν την δημιουργικότητά τους, αλλά και ευκαιρία για τους ανθρώπους του κλάδου να ανταλλάσσουν ιδέες και να εξελίσσονται.

Το πρόγραμμα Beverage Alcohol Resource (BAR) που κερδίζει ο πρώτος νικητής του διαγωνισμού πόσο ελκυστικό κίνητρο μπορεί να είναι για κάποιον;

Ο νικητής θα έχει την ευκαιρία να συμμετάσχει σε ένα από τα καλύτερα (αν όχι το καλύτερο) προγράμματα εκπαίδευσης. Στην Νέα Υόρκη. Τι άλλο να θες;

Μετά από τόσους διαγωνισμούς που διοργανώνονται στην Ελλάδα και φυσικά μέσα από την εμπειρία σου, σε αυτούς αλλά και στο μπαρ, τι νομίζεις πως χρειάζεται κάποιος για να κερδίσει;

Νομίζω είναι συνδυασμός. Καλή παρουσίαση, καλό κοκτέιλ, γνώση του προϊόντος, άνεση.

Τι το διαφορετικό έχει η τεκίλα Sauza και πως αυτό μπορεί να βοηθήσει τους μπαρτέντερ που θα αποφασίσουν να συμμετάσχουν;

Έχει έντονα χαρακτηριστικά, τα όποια με τα σωστά υλικά και τεχνική μπορούν να φέρουν υπέροχα αποτελέσματα!

Ποιες είναι οι τάσεις που βλέπεις τον τελευταίο καιρό στο μπαρ;

Υπερανάλυση και πολυπλοκότητα. Σε αυτά τα πάμε περίφημα. Θα ήθελα να δω τις επιδόσεις μας στα πιο απλά πράγματα.

Ποιο πιστεύεις πως είναι το μέλλον στα κοκτέιλ;

Πιστεύω πως το κοκτέιλ ήρθε για να μείνει. Όταν εκπαιδεύσεις -σωστά- το κοινό σου, τότε δεν υπάρχει επιστροφή. Το θέμα είναι να το κάνεις όντως σωστά.

Το αγαπημένο σου συστατικό για να δουλεύεις σε κοκτέιλ με τεκίλα;

Εεεεε, τεκίλα.

Αν δεν ασχολιόσουν με το μπαρ τι θα ήθελες να κάνεις;

Σπορτσκάστερ, αλλά όχι στην Ελλάδα.

Ποιος άνθρωπος σε επηρέασε στην καριέρα σου περισσότερο από κάθε άλλον;

Εύκολο. ΕΣΥ.

Συμμετοχές εδώ. Τόλμησε το!