Δεσμεύσεις 2017

Με το νέο έτος να έχει ήδη μπει στη ζωή μας, και όλους εμάς να κάνουμε σχέδια και πλάνα για μια χρονιά που ελπίζουμε πως θα είναι καλύτερη από την προηγούμενη, έφθασε εκείνη η ώρα που εδώ στο Bitterbooze, το σάιτ της καρδιάς σας, γράφουμε για τις ετήσιες δεσμεύσεις μας, τις Δεσμεύσεις 2017. Γράφουμε για όλα όσα, είτε προσωπικά έχουμε θέσει ως στόχους για το νέο χρόνο είτε θέλουμε να δούμε να γίνονται πραγματικότητα στα ελληνικά μπαρ και όχι μόνο.

Βεβαίως, δεν μπορούμε να γνωρίζουμε αν θα γίνουν πραγματικότητα, αλλά μας αρέσει να θέτουμε στόχους στους εαυτούς μας και στην μικρή κοινότητα μας και να αγωνιζόμαστε για να τους πετύχουμε. Άλλωστε όταν ένας στόχος κατακτάται, όταν ένα «εμπόδιο» ξεπερνιέται, αισθανόμαστε πιο πλήρεις, πιο υγιείς, πιο δυνατοί. Ιδού λοιπόν οι στόχοι και οι δεσμεύσεις μας για τη φετινή χρονιά.

Δεσμεύσεις 2017

Όχι αλκοόλ και οδήγηση

Τις προηγούμενες χρονιές γράφαμε πως θα προσπαθούσαμε να μετριάσουμε την εβδομαδιαία, αλλά και ημερήσια κατανάλωση αλκοόλ. Προσωπικά το πέτυχα. Μετρίασα στο ελάχιστο την (άσκοπη) κατανάλωση αλκοόλ και πλέον πίνω μόνο προς απόλαυση ή προς γευσιγνωσία.

Και μπορεί ο τίτλος της συγκεκριμένης δέσμευσης σε κάποιους να ακούγεται ως κλισέ, όμως επειδή και φέτος χάσαμε φίλους εξαιτίας της οδήγησης υπό την επήρεια αλκοόλ, θεωρώ επιβεβλημένο να τη συμπεριλάβω, και μάλιστα πρώτη-πρώτη, σε μια τέτοια λίστα που αφορά τον χώρο του μπαρ.

Με την αποκέντρωση του κόσμου σε γειτονικά μπαρ, είναι πλέον πολύ εύκολο να αποφασίσουμε να γυρίσουμε πίσω με ταξί, ποδήλατο ή και με τα πόδια, αφού μιλάμε τις περισσότερες φορές για κοντινές αποστάσεις. Φέτος το έκανα αρκετές φορές, αφήνοντας τη μηχανή ή το αυτοκίνητο μου παρκαρισμένο όταν κάποιες φορές ήθελα να πιω κατά τη διάρκεια εξόδου μου. Και προφανώς δεν παίζει ρόλο το ότι «αισθανόμαστε καλά για να οδηγήσουμε», αφού είναι εξακριβωμένο πως τα αντανακλαστικά μας μειώνονται όταν οδηγούμε υπό την επήρεια αλκοόλ.

Επειδή μάλιστα επίκειται η ετήσια έκθεση Ho.Re.Ca., για την οποία θεωρώ αδιανόητο να μην υπάρχει αλκοτέστ στα πέριξ των εξόδων της, προσοχή στις καταναλώσεις μας όταν αποφασίζουμε να πιάσουμε το τιμόνι. Τα έχω ξαναγράψει και δυστυχώς κάποιοι συνάδελφοι μου με κορόιδευαν και με κατέκριναν. Άλλωστε οι ζωές μας είναι ό,τι πιο πολύτιμο έχουμε, ξεπερνώντας τα προσωπικά οφέλη που μπορεί να διατηρούμε εξαιτίας της κατανάλωσης αλκοόλ.