Bitterboozers
Σπήλιος Λαμπρόπουλος• Booze Travel, The Perfect Hustler
20/10/2023
Το Bitterbooze βρέθηκε… στο Βερολίνο για το BCB!
BCB: Το μεγαλύτερο γεγονός για τον κλάδο των μπαρ & των αποσταγμάτων έλαβε και φέτος χώρα, για 17η φορά, στο Βερολίνο. Το Bitterbooze ήταν, ασφαλώς, εκεί. *του Σπήλιου Λαμπρόπουλου Πού: Βερολίνο, στην πόλη που μέχρι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φώτης Αναστασίου• Περί ζύθου
17/10/2023
Μικροζυθοποιία στην Ελλάδα: Έχει τελικά μέλλον; – Μέρος 2ο
Εδώ το 1ο μέρος Μετά και από τα πρόσφατα ταξίδια μου στην καρδιά της “επανάστασης” της μπίρας στις Η.Π.Α και με όλα αυτά τα δεδομένα που έγραψα στο πρώτο μέρος να τριγυρίζουν στο μυαλό μου,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φώτης Αναστασίου• Περί ζύθου
04/10/2023
Ζυθοποιία Lemp: Φαντάσματα, κατάρες και μπίρα!
Η ιστορία της ανόδου και της πτώσης της οικογένειας των Lemp, μιας από τις πρώτες και πιο ισχυρές που ασχολήθηκαν με τη ζυθοποίηση στην Αμερική, διαθέτει αρκετές σκοτεινές πτυχές και γι’ αυτό, όπως είναι απόλυτα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φώτης Αναστασίου• Articles, Περί ζύθου
21/09/2023
Ζυθοποιία Harpoon στη Βοστώνη: Ιστορική και ανεξάρτητη
Ένα ακόμη ταξίδι, πολλές επισκέψεις, φωτογραφίες, ο ζύθος να ρέει δροσερός και εμπειρίες πολλές, τις οποίες προσπάθησα να αποτυπώσω με το παρόν άρθρο, όσο πιο ανάγλυφα μπορούσα. Με το τζετ λαγκ ακόμη έντονο, έχοντας πετάξει...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπήλιος Λαμπρόπουλος• Articles, The Perfect Hustler
20/09/2023
Ελιά ή φλούδα λεμονιού; Το Oppenheimer Martini προσπερνά το δίλημμα!
*του Σπήλιου Λαμπρόπουλου Αν δεν έχετε δει το “Oppenheimer”, αν δεν ανήκετε δηλαδή στους 365.000 θεατές που έσπευσαν να δουν στις κινηματογραφικές αίθουσες της χώρας μας το αριστούργημα του Christopher Nolan, τότε ένα έχουμε να...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Articles, Beer And The City
14/09/2023
Craft κουλτούρα και craft μπίρα, η σχέση τους τότε και σήμερα
Μια μέρα προ δεκατριών ετών, επέστρεφα σπίτι μου μετά από μια ακόμα μέρα επίπονης ψυχολογικά δουλειάς. Σκεπτόμενος πως καλό είναι να αποβάλλω το ημερήσιο συσσωρευμένο άγχος, είπα να συνδυάσω την ξεκούραση στον καναπέ του σπιτιού...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
