Bitterboozers

26/10/2016

Theory Bar & More

Μια φορά κι έναν καιρό, μια μέρα σαν κι αυτή… ανακοινώθηκε στη Λορέτα Τόσκα πως θα είναι η επόμενη bar leader, η πρώτη γυναίκα στην ιστορία του Theory σε αυτή τη θέση. Έτσι και αυτή...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αχιλλεας Αναστασοπουλος• Αλκοολη

21/10/2016

Κάνω πολλά πράγματα καλά. Όχι απαραίτητα άριστα, αλλά καλά. Είμαι μάλιστα βέβαιος, ότι πολλοί από εσάς εκεί έξω, θεωρείτε ακριβώς το ίδιο για τον εαυτό σας. Παρόλα αυτά, δε θεωρώ εαυτόν «επιστήμονα» στα πάντα, και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μαρια Τζιτζη• «Ἐν ἀρχῇ οιν-ο-λόγος»

19/10/2016

Μποζολέ Νουβό – Νέα κρασιά, φρέσκα

Ο όρος «φρέσκο» ή «νέο» όταν χρησιμοποιείται για να προσδιορίσει ένα κρασί, συνήθως αφορά στο σύντομο χρονικό διάστημα που έχει μεσολαβήσει από τον τρύγο μέχρι το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης και την ολοκλήρωση των διαδικασιών...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Guest• Guests

17/10/2016

Το αλκοόλ ως Ιδέα

Η καθολική σημασία των ορισμών γύρω από ηθικά ζητήματα, ήταν εκείνη που οδήγησε τον Πλάτωνα στην αναζήτηση κάποιας άλλης οντότητας, διότι το αισθητό είναι ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο αντικείμενο. Έτσι ονόμασε αυτή την οντότητα «Ιδέα». Το...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Reinhard Pohorec• Factotum Fortified

30/09/2016

Sherry and cheese break

From time to time it’s just about right to leave behind the beaten tracks, cut the cord from your everyday life and breathe some fresh air. Summer –for quite a few folks– is the perfect...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Θυμιος Βουλγαρης• Bittersweet

21/09/2016

The Zillers

Η προσωπική, σε όποιο βαθμό αυτή έχει αναπτυχθεί και, κυρίως, η θετική επαγγελματική σχέση και πρότερη εμπειρία στην πιάτσα του ευρύτερου Food & Beverage, αντιλαμβάνεσαι, αργά ή γρήγορα, πως παίζουν σημαντικό ρόλο στις επιλογές της...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ