Bitterboozers
Alexandra Barstalker• Adventures of the Barstalker
07/02/2018
Ο Αλέξανδρος Σουρμπάτης έκλεισε εισιτήριο χωρίς επιστροφή για Γερμανία
Είχα μία άκρως ενδιαφέρουσα κουβέντα με έναν από τους αγαπημένους μου μπαρτέντερ, τον Αλέξανδρο, στην πόλη που πλέον τον φιλοξενεί. Ο Αλέξανδρος Σουρμπάτης έχει δημιουργήσει ουκ ολίγα νέα bar concept, έχει εργαστεί σε γνωστά μπαρ...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αχιλλεας Αναστασοπουλος• Αλκοολη
02/02/2018
Σκέψεις της μπάρας Vol.01: Η γιορτή της κοινωνικότητας
Καθόταν ακουμπισμένος ελαφριά στη μπάρα, αποφεύγοντας τα βλέμματα των άλλων επισκεπτών του μπαρ, και φροντίζοντας ώστε να διαρκούν ελάχιστα οι όποιες συνομιλίες με γνωστούς. Η «γιορτή» της κοινωνικότητας γύρω του δεν ήταν κάτι που τον...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Timon Kaufmann• Beans n Booze
26/01/2018
How fair is Fair Trade? How fair is our Coffee?
The idea of a cattle jumping up and down a green meadow, happily and well-fed, while we’re pouring its milk in our fair-trade coffee just does taste better. Good karma included. But what does “...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αχιλλεας Αναστασοπουλος• Αλκοολη
12/01/2018
Αυτά είναι σοβαρά προβλήματα στη ζωή μας. Τι, όχι;
Σπάω το κεφάλι μου να σκεφτώ αν θα φτιάξω το Νεγκρόνι μου με Cocchi ή θα ανακατέψω εκείνο το ισπανικό βερμούτ που είχα φέρει από ένα ταξίδι. Ο πάγος που έχω στο σπίτι είναι κάκιστος,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Alexandra Barstalker• Adventures of the Barstalker
04/01/2018
Ας μιλήσουμε για το Polugar, την αληθινή κληρονομιά της Ρωσίας!
Υπάρχει κόσμος που με ρωτά για τα αγαπημένα μου ποτά. Μια όχι και τόσο εύκολη ερώτηση, αφού η απάντηση εξαρτάται κατά πολύ από τη διάθεση μου, ή το φαγητό που έχω φάει νωρίτερα. Παρόλα αυτά,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βασιλης Τσομπανιδης• Ήτανε μια φορά...
03/01/2018
Κοινωνική ψυχολογία στα μπαρ. Παρατηρώντας τον κόσμο ενώ πίνει.
Πολλοί ορισμοί έχουν έρθει στο προσκήνιο, σχετικά με το τι είναι τελικά η κοινωνική ψυχολογία και πως επηρεάζει αυτή ένα άτομο ή ένα σύνολο ανθρώπων. Πως μπορεί να κατευθύνει επιλογές και τάσεις, πως δημιουργεί μόδες...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
