Bitterboozers
Guest• Guests
14/09/2018
Ανεξάρτητοι εμφιαλωτές ουίσκι. Μύθοι και πραγματικότητα.
*του Γιάννη Αικατερινίδη Ας υποθέσουμε ότι είστε ένας παραδοσιακός φίλος του ουίσκι. Πίνετε πολλά χρόνια ουίσκι και έχετε δοκιμάσει όλα αυτά τα χρόνια πολλές ετικέτες που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά. Άλλες φορές επιλέγετε να το...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κωνσταντινος Βατουγιος• TECH-ΙΛΑ
20/07/2018
Η χρήση του augmented reality στην επικοινωνία αλκοολούχων ποτών
Τώρα μιλάει το ποτό! Όταν είσαι στο μπαρ και ζητάς τη βοήθεια του μπάρμαν, τότε εκείνος ξέρει πώς να σε κατευθύνει στο ποτό που σου χρειάζεται. Στο είδος και τη μάρκα. Θα σου πει για...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
11/07/2018
Αφρώδης ρετσίνα Botanic. Πόλεμος για τις φυσαλλίδες
*της Βάσως Αλιμπέρτη Με την αιτιολογία «δεν προβλέπεται η παραγωγή αφρώδους ρετσίνας», η αρμόδια Υπηρεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων δέσμευσε προ μηνός 2.660 φιάλες ”Botanic” εντός του Οινοποιείου Νικολού στο Κορωπί. Η αφρώδης ρετσίνα ”Botanic” είχε...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
02/07/2018
Ουίσκι, μόδα είναι θα περάσει;
*του Γιάννη Αικατερινίδη Ομολογώ πως είναι άκρως δελεαστικό να γράφεις ένα κείμενο για ένα διαδικτυακό τόπο όπως το bitterbooze.com που το motto του είναι ‘’όχι & τόσο σοβαρές κουβέντες για το αλκοόλ, το μπαρ και το bartending’’ ειδικά για κάποιον...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Timon Kaufmann• Beans n Booze
22/06/2018
Πόσα μπορούν να μάθουν οι μπαρίστα από τους μπαρτέντερ;
Όταν το μπαρ ξεκινούσε να με συναρπάζει, περίπου δέκα χρόνια πριν, και πριν δηλώσω εαυτόν μπαρίστα, η γερμανική σκηνή του μπαρ βρισκόταν ακόμα στη νηπιακή της ηλικία. Ήταν η εποχή που η χρήση φρεσκοστυμμένων χυμών...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βασιλης Τσομπανιδης• Ήτανε μια φορά...
11/06/2018
Επίλυση διαφορών στο εργασιακό περιβάλλον
Με περίπου 7.5 δις πληθυσμό στη γη το πλέον σύνηθες και σχεδόν καθημερινό φαινόμενο είναι να μπαίνουμε ο ένας στο «δρόμο» του άλλου. Ειδικά στον δικό μας χώρο, στην εστίαση, συναντάμε και είμαστε υποχρεωμένοι να...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
