Bitterboozers
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
24/08/2022
Αλλόκοτες μπίρες. Δέκα «εξωφρενικά» παραδείγματα μόνο για ρέκτες!
Ας πλάσουμε ένα υποθετικό σενάριο: Είστε βαθύτατοι ζυθολάγνοι και μια μέρα σκέφτεστε πως έχετε δοκιμάσει Lagers, Pilsners, IPAs, Stouts, οποιασδήποτε μορφής ξινές μπίρες και πλέον αναζητείτε κάτι τελείως απρόβλεπτο. Έχετε βαρεθεί την κανονικότητα στην ζωή...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κωνσταντινος Βατουγιος• TECH-ΙΛΑ
04/08/2022
Blockchain: Οι οινοποιίες μοιράζονται το brand story τους από τον αμπελώνα έως το ράφι
Καθώς οι αλυσίδες εφοδιασμού ψηφιοποιούνται, η τεχνολογία δίνει στα brand μια μοναδική ευκαιρία να μοιραστούν με τους καταναλωτές τις αυθεντικές τους ιστορίες – από την ποιότητα έως την κοινωνική, περιβαλλοντική ή ηθική ακεραιότητα ενός προϊόντος...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
01/08/2022
Το οξυγονούχο αλκοόλ του Ζαν-Κλωντ Ιζό
*της Ευθυμίας Γιώσα Εκεί όπου το Lagavulin συναντιέται με το παστίς, και το κονιάκ μ’ ένα λευκό Tempier, οι σελίδες αποκτούν μια τέτοια περιεκτικότητα σε αλκοόλ που είναι σχεδόν ιδανική για να μεθύσει, πότε γλυκά...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γρηγόρης Φιλιππάτος• Nomad Boozer
21/07/2022
Surfer Maya: Επιστροφή… στο μέλλον!
Ένα ανατρεπτικό κείμενο γεμάτο μουσική, κινηματογράφο και γεύσεις -στα όρια του φανταστικού- για ένα ανατρεπτικό εγχείρημα, το Surfer Maya στη Θεσσαλονίκη. “I Guess You Guys Aren’t Ready For That Yet. But Your Kids Are Gonna...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
12/07/2022
Μπίρα και κρασί: Κι όμως, μπορούν να συνδυαστούν. Ο Κώστας Σιώζος της μικροζυθοποιίας Kykao εξηγεί πως.
Μπίρα και κρασί, κρασί και μπίρα. Δύο κόσμοι τόσο διαφορετικοί, σχεδόν στην αντίπερα όχθη σύμφωνα με την επικρατούσα γενική άποψη. Είναι ορθή όμως μια τέτοια αντίληψη ή μήπως στηρίζεται σε ξεθωριασμένες προκαταλήψεις του παρελθόντος; Μπορούν...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γρηγόρης Φιλιππάτος• Nomad Boozer
17/05/2022
Ταβέρνα του Οικονόμου: ένας αιώνας ιστορίας σε μια γωνιά των Άνω Πετραλώνων
Ο Αλέκος Φασιανός, τακτικός θαμώνας στην Ταβέρνα του Οικονόμου, είχε δηλώσει στον τωρινό ιδιοκτήτη της, το πρόσωπο που βρίσκεται πάντα εκεί να σε προϋπαντήσει, Κωνσταντίνο Διαμαντή, «Αυτή η σάλα είναι ο πίνακας σου», δείχνοντας του...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
