Ήτανε μια φορά…
Μια καλή ιστορία μαγεύει πρώτα αυτόν που την αφηγείται. Στο “Ήτανε μια φορά…” τοποθετήσουμε το αλκοόλ σε εποχές και πόλεις του κόσμου, με σκοπό να ανακαλύψουμε πώς και πόσο, αυτό επηρέασε τα κοινωνικά σύνολα της εποχής. Ίσως φαντάζει δύσκολο, αλλά να ξέρετε οι πηγές μου είναι στη διάθεσή σας.
Βασιλης Τσομπανιδης• Uncategorized, Ήτανε μια φορά...
20/01/2017
Το νόημα του λικέρ
Αν έπρεπε να εξηγήσω με μια λέξη τα λικέρ, αυτή θα ήταν η λέξη «γοητεία». Με τη δημιουργία της ζύμωσης και μετέπειτα της καθαρής αλκοόλης, ακολούθησε η γέννηση του πολιτισμού και της συντροφιάς. Θα τολμήσω...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βασιλης Τσομπανιδης• Ήτανε μια φορά...
21/12/2016
ΞΕΝΙΑ: καινοδοξία ή στρουκτουραλισμός;
1950. Ο νεοσύστατος τότε ΕΟΤ, υπό την καθοδήγηση του Χαράλαμπου Σφαέλλου, ενός οραματιστή της αρχιτεκτονικής, διδάκτορα της τέχνης και της επιστήμης στο πανεπιστήμιο του Παρισιού, ετών 36, ξεκινά το πρόγραμμα ανέγερσης και μελέτης ξενοδοχειακών μονάδων...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βασιλης Τσομπανιδης• Ήτανε μια φορά...
28/11/2016
Ηθικός φόρος κατανάλωσης
Ξεκινώντας μια αναδρομή στην περίοδο του 1700 και ερευνώντας τον χάρτη εκατέρωθεν του Ατλαντικού ωκεανού, θα παρατηρήσουμε τις νεοσύστατες αποικίες των Βρετανών και των Γάλλων να έρχονται αντιμέτωπες με συγκρούσεις, τόσο εσωτερικά όσο και σε...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βασιλης Τσομπανιδης• Ήτανε μια φορά...
16/11/2016
Boho, ρομαντισμός και οινοπνεύματα
Θα ήθελα να γυρίσετε μαζί μου 150 χρόνια πίσω και να μεταφερθούμε σε μια συνοικία του Παρισιού. Τότε που σε μια απλή βόλτα, σε κάποιον κεντρικό δρόμο, θα μπορούσες με ευκολία να ακούσεις εκφράσεις όπως...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ