Guests
Guest• Guests
08/05/2017
Η υψηλή τέχνη της γευστικής στιγμής
Η γεύση, η όσφρηση και η αφή είναι οι αισθήσεις των οποίων –προς το παρόν- δεν έχουμε επιτύχει τη δυνατότητα «αναπαράστασής» τους, σε αντίθεση με την όραση και την ακοή. Ό,τι εισχωρεί στον οργανισμό μας...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests, Uncategorized
08/02/2017
Μπαρτέντερ μετανάστης
Οι περισσότεροι που εργαζόμαστε στον επισιτιστικό κλάδο, κακά τα ψέματα, έχουμε κάποια στιγμή στη ζωή μας σκεφτεί να ανοίξουμε τα φτερά μας για μια διεθνή καριέρα -καλύτερη από αυτή της Αννούλας της Βίσσης- ως μπαρτέντερ...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests, Uncategorized
18/01/2017
Μπαρτέντερ με οικογένεια
Καινούργιο έτος, νέοι στόχοι, καινούργια πράγματα που θέλουμε να κάνουμε φέτος, και λάθη του παρελθόντος που θέλουμε να ξεχάσουμε ή και να διορθώσουμε, ίσως. Το τελείωμα του 2016 με βρήκε το ευτυχέστερο γεγονός οπού θα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
17/10/2016
Το αλκοόλ ως Ιδέα
Η καθολική σημασία των ορισμών γύρω από ηθικά ζητήματα, ήταν εκείνη που οδήγησε τον Πλάτωνα στην αναζήτηση κάποιας άλλης οντότητας, διότι το αισθητό είναι ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο αντικείμενο. Έτσι ονόμασε αυτή την οντότητα «Ιδέα». Το...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
01/08/2016
Μια –μεγάλη- βόλτα στο Χονγκ Κονγκ, Μέρος 3ο
Συνέχεια από το προηγούμενο… Με αυτά και μ’ αυτά –όσα δηλαδή διαβάσατε στο 1ο και το 2ο μέρος, έφτασε η τελευταία μέρα, ή καλύτερα νύχτα, της παραμονής μου στο υπέροχο ως τώρα Χονγκ Κονγκ....
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
29/07/2016
Μια –μεγάλη- βόλτα στο Χονγκ Κονγκ, Μέρος 2ο
Συνέχεια από το προηγούμενο Η επόμενη μέρα στο Χονγκ Κονγκ επεφύλασσε επίσκεψη σε ξενοδοχειακά μπαρ. Πρώτος σταθμός το Flint Grill & Bar στον 5ο όροφο του ξενοδοχείου JW Marriott. Εξαιρετικά ποτά και άψογο σέρβις όπως...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
