Guests
Guest• Guests
04/08/2023
Appellation Marlborough Wine: Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης με μια σύγχρονη ματιά
*του Βασίλη Κόγκου Στο προηγούμενο άρθρο ανέφερα το Appellation Marlborough Wine (AMW), και την εξαιρετική δουλειά που κάνουν. Τι είναι όμως το Appellation Marlborough Wine; Το 2018, μια ομάδα από κορυφαίους οινοπαραγωγούς της ζώνης του...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
10/07/2023
Paros Farming Community: Η οινική Πάρος επανασυστήνεται – μέρος 2ο
*του Κώστα Προβατά Στο προηγούμενο κείμενο μας για την Πάρο έγινε αναφορά στο εγχείρημα του PFC (Paros Farming Community). Στην προσπάθεια του να αναζωογονήσει την αμπελοκαλλιέργεια -με την κτηνοτροφία και την ελαιοκαλλιέργεια- μέσα από τον...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
30/06/2023
Paros Farming Community: Απλωταριές και Νταλί
*του Κώστα Προβατά Μερικές φορές σε αυτή τη ζωή θέλει και λίγη τύχη. H αναφορά αυτή δεν έχει να κάνει με το νέο επιχειρηματικό -και οραματικό- εγχείρημα του Paros Farming Community (PFC), αντιθέτως, αναφέρεται ευθέως...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
02/06/2023
Άκης Σακελλαρίου: Ένα καλό ποτό με «ξεκλειδώνει» σε δημιουργικό επίπεδο
Ο πολυσχιδής ηθοποιός σε μια συζήτηση γύρω από το ποτό. της Ευθυμίας Γιώσα* Σε συνέντευξη που έδωσε ο κριτικός οίνου των New York Times, Eric Asimov, στον Οινοχόο πριν από περίπου έναν χρόνο, είπε σχετικά...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
10/01/2023
Κάτι σαν απολογισμός με αφορμή ένα ποτήρι (ή ένα μπουκάλι) ακόμα. Το ρήμα « πίνω » στο προσκήνιο.
της Ευθυμίας Γιώσα* Μήπως, τελικά, εκείνο που εμπλουτίζεται κάθε χρονιά δεν είναι οι γευστικές εμπειρίες από τις νέες ετικέτες, αλλά ο τρόπος με τον οποίο πίνω; Αναρωτιέμαι αν μπορώ να μετατρέψω το παραπάνω ερωτηματικό σε...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
24/09/2022
Έλληνες ζυθοποιοί που διαπρέπουν στο εξωτερικό – Μέρος 2ο
*του Φώτη Αναστασίου Μετά την αναφορά σε τέσσερεις εξαιρετικούς επαγγελματίες που διαπρέπουν στο εξωτερικό ως Έλληνες ζυθοποιοί στο πρώτο μέρος του παρόντος αφιερώματος, ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για έξι ακόμα παιδιά που τόλμησαν να...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
