Beer Inquisition

Ως γνήσιοι φωστήρες του έθνους, «Ανακρίνουμε» την μπύρα και αναλύουμε κάθε πράξη που σχετίζεται με αυτή, για να μάθουμε τα «μυστικά» που δεν μας έχει αποκαλύψει ακόμα.

• Beer Inquisition
23/11/2015

Ανθολόγιο βυνο-ποίησης

Πολλές φορές στα σεμινάρια που συμμετέχω, ρωτώ όσους παρακολουθούν αν γνωρίζουν πως η μπίρα έχει κάτι κοινό με κάποιο απόσταγμα. Συνήθως, ελάχιστες είναι οι σωστές απαντήσεις που λαμβάνω. Στο μυαλό μου έχω μόνο ένα πράγμα:...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
• Beer Inquisition
23/10/2015

Τα μοναστήρια να ‘ναι καλά

Δεν μπορώ να πω με βεβαιότητα, τι δέος πιάνει ορισμένους ανθρώπους που πίνουν μπύρα όταν ακούν για «μοναστηριακές». Είναι το μυστήριο; Η αγάπη για την θρησκεία; Ή είναι μια άγνοια γεγονότων και καταστάσεων, ειδικά όταν...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
• Beer Inquisition
30/09/2015

Ο λύκος της μπύρας ή αλλιώς λυκίσκος

Την επόμενη φορά που κάποιος θα σας πει ότι όλες οι μπύρες είναι ίδιες, μην αρκεστείτε να του πείτε μόνο για τη χρωματική διαφορά ή την χώρα παραγωγής. Δώστε του να καταλάβει ότι σημαντική διαφορά...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
• Beer Inquisition
14/09/2015

Μία (παγωμένη) μπύρα για τον πόνο του άλλου

Όχι, δεν αποφάσισα να γράψω οδοντιατρικό άρθρο, περί παγωμένων ροφημάτων και του πόνου που αυτά προκαλούν εάν έχουμε ευαίσθητη οδοντοστοιχία. Θα αναφερθώ σε μια προσωπική εμπειρία που με πάγωσε, στην κυριολεξία, γιατί δεν ήξερα ούτε...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
• Beer Inquisition
11/08/2015

Το καλοκαιράκι στην Ακρογιαλιά

Είναι Αύγουστος, αγαπητές φίλες και φίλοι και στο ράδιο (ναι, ακούω ακόμα) παίζει Φατμέ και το γνωστό τραγούδι «Το καλοκαιράκι». Και ποιος δεν το χει σιγοτραγουδήσει και χορέψει. Ποιος δεν το χει τραγουδήσει μαζί με...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
• Beer Inquisition
15/07/2015

Περί μπύρας

Η μπύρα δεν είναι αναψυκτικό. Δεν είναι όμως και ποτό, από την άποψη ότι δεν πρόκειται για απόσταγμα. Είναι ένας χυμός δημητριακών; Όχι, αφού περιέχει αλκοόλ. Τι είναι τελικά η μπύρα και γιατί σε κάποιους...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ