Bitterboozers
Ανδρέας Μπότσαρης• Whiskey Almanac
20/11/2024
Η κληρονομιά των Ripy και Russell και το χρονικό του Wild Turkey
Εβδομήντα ολόκληρα χρόνια θητείας συμπληρώνει ο Jimmy Russell στο τιμόνι του Wild Turkey, οπότε με αυτή την αφορμή, θεώρησα πως ένα μεγάλο αφιέρωμα στο αγαπημένο μου αποστακτήριο και στην πλούσια ιστορία του, θα ήταν απόλυτα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ανδρέας Μπότσαρης• Whiskey Almanac
07/11/2024
Elijah Craig – Ο Πατέρας του μπέρμπον;
Η ιστορία του μπέρμπον είναι γεμάτη θρύλους, αφηγήσεις και προσωπικότητες που έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξή του. Μια από τις πιο χαρακτηριστικές φιγούρες αυτής της ιστορίας είναι ο Elijah Craig, ο οποίος συχνά συνδέεται με...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βασιλης Τσομπανιδης• Ήτανε μια φορά...
04/11/2024
Πού είναι τα μπαρ; Όχι για μένα, για έναν φίλο…
Από έφηβος όταν ήμουν, διάβαζα μια στήλη γνωστού περιοδικού· είχε τίτλο «Ο Τζίμης ο μπάρμαν». Εκεί γράφονταν ιστορίες, συμβουλές, ευτράπελα και οδηγίες προς ναυτιλομένους, κυρίως προς νέους players της εποχής, όλα με φόντο τα μπαρ....
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Articles, Guests
11/10/2024
Οι πιο σπουδαίες γυναίκες του ουίσκι!
*του Γιάννη Αικατερινίδη Είναι ευρέως γνωστό ότι η συνταγή για να φτιάξεις ουίσκι, με τα σκοτσέζικα πρότυπα, είναι εξαιρετικά απλή, αρκούν μόνο τρία συστατικά για να δημιουργηθεί το νερό της ζωής: βυνοποιημένο κριθάρι, νερό και...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
28/09/2024
Κλασικές μπίρες – Bourbon County
Ωρίμαση μπίρας σε βαρέλι μπέρμπον; Αν έδινες αυτή την ιδέα σε κάποιον ζυθοποιό μέχρι τις αρχές των ‘90s, μάλλον θα σε κοιτούσε με βλέμμα απορίας. Όχι γιατί δεν προϋπήρχε κάποια προϊστορία μεταξύ μπίρας και ωρίμασής...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αντώνης Τσακίρης• Happy Sour
26/09/2024
Ένα Zombie απ’το Καϊρο (podcast)
Σήμερα αποφάσισα να λοξοδρομήσω λιγάκι και να σας πάω μια βόλτα στην εξωτική Βόρεια Αφρική. Σίγουρα θα απορείτε το απο πού κι ως πού θεωρείται εξωτική η Αφρική τώρα, σωστά; Την αναφέρω έτσι (θα μπορούσε...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ