Bitterboozers
Αντώνης Τσακίρης• Happy Sour
17/01/2025
Ποτοαπαγόρευση… μουσική, χορός και αλκοόλ (podcast)
Αφήνοντας πίσω την φετινή χρονιά, θα φέρω μπροστά, περίπου εκατό χρόνια μετά την λήξη της, μια εποχή που σίγουρα σημάδεψε με τον τρόπο της την αναγέννηση πολλών πραγμάτων στη μετέπειτά κουλτούρα και αισθητική μας. Αναφέρομαι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
16/01/2025
Μουσική κάντρι: Μια ελεγεία της αμερικανικής υπαίθρου
*του Αργύρη Βασιλείου Πάντα πίστευα ότι τα μουσικά ρεύματα είναι πολιτιστικοί αγωγοί. Χρονικές αποτυπώσεις των χαρακτηριστικών των κοινωνικών ομάδων που τα γέννησαν με ευθύ ή αλληγορικό τρόπο. Δυστυχώς ή ευτυχώς δεν επιλέγουν ποια χαρακτηριστικά θα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
14/01/2025
Κλασικές μπίρες – Schlenkerla Märzen
Η Γερμανία, όπως είναι ευρέως γνωστό, διαθέτει γιγαντιαία ιστορία στην μπίρα. Σε όλα τα μήκη και πλάτη της χώρας, εδώ και αρκετούς αιώνες έχουν αναπτυχθεί ουκ ολίγα είδη μπίρας για όλα τα γούστα: πικρές, γλυκές,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ανδρέας Μπότσαρης• Whiskey Almanac
10/01/2025
Ο θρύλος Elmer T. Lee και η δημιουργία του Blanton’s single barrel bourbon
Ακόμη μία σημαντική προσωπικότητα στη βιομηχανία του αμερικανικού ουίσκι, ο Elmer T. Lee είναι ο άνθρωπος πίσω από τη δημιουργία του πρώτου εμπορικού single barrel μπέρμπον, του Blanton’s. Γεννημένος στις 5 Αυγούστου 1919, στο Peaks...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φώτης Αναστασίου• Περί ζύθου
09/01/2025
Η υποκουλτούρα και το μοτίβο της ή πώς ο ζύθος από πάθος έγινε φάση
Νέος χρόνος, ίδιες σκέψεις, ίδιοι προβληματισμοί. Όσο κι αν θέλω να μη με επηρεάζει, η κάποτε αγαπημένη μου ενασχόληση με τα του ζύθου, έχει εξελιχθεί οριακά σε εφιάλτη. Αφορμή και έμπνευση για το παρόν κείμενο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ανδρέας Μπότσαρης• Whiskey Almanac
05/12/2024
George Remus: Ο μεγαλύτερος bootlegger της Αμερικής και το Great Gatsby
Περισσότερα από ενενήντα χρόνια έχουν περάσει από την κατάργηση της Ποτοαπαγόρευσης το 1933, από μια εποχή που άλλαξε για πάντα την αμερικανική κοινωνία, όπως και την οικονομία της. Στη διάρκεια αυτών των χρόνων, οι ιστορίες...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ