Articles
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
17/12/2019
Οι πιο σημαντικές στιγμές για τα ελληνικά μπαρ τη δεκαετία που φεύγει.
Ή τι είδαμε σε αυτά τα δέκα χρόνια που πέρασαν Ο νέος χρόνος που βρίσκεται στο κατώφλι μας και μας χτυπά την πόρτα δεν είναι ακόμη ένας χρόνος, αλλά εκείνος που σηματοδοτεί και μια νέα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
09/12/2019
Gin and Dubonnet: Το αγαπημένο ποτό της Βασίλισσας Ελισάβετ
Ακόμη και η κεφαλή ενός έθνους δικαιούται κάποιες στιγμές αλκοολικής απόλαυσης. Στην περίπτωση της Βασίλισσας Ελισάβετ, η κάθε της καθημερινή συνήθεια πραγματοποιείται στο πλαίσιο αυστηρής ετικέτας, γι’αυτό και το αγαπημένο της ποτό παραμένει εδώ και...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Competitions, News
06/12/2019
Ο Αστέρης Ψαρράς στην κορυφή του παγκόσμιου διαγωνισμού Nikka!
Από τη Μελβούρνη της Αυστραλίας μας ήρθαν τα εξαιρετικά νέα σχετικά με τα αποτελέσματα της τελικής φάσης του διαγωνισμού Nikka Perfect Serve που διεξήχθη σε παγκόσμιο επίπεδο. Ο Έλληνας εκπρόσωπος, Αστέρης Ψαρράς, από το μπαρ...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
02/12/2019
Η ιστορία του Χερέθ και του σέρι – μέρος 2ο
Το σέρι, όπως είδαμε και στο πρώτο μέρος της ιστορικής ετούτης αναδρομής, διαθέτει μακρά και πλούσια ιστορία, έχοντας γαλουχηθεί μέσα από μάχες και συγκρούσεις, με το χαρακτήρα του να επηρεάζεται από τόσες και τόσες διαφορετικές...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
29/11/2019
Θρυλικά μπαρ του κόσμου: El Floridita – Αβάνα, Κούβα
Με περισσότερα από 200 χρόνια ιστορίας στην πλάτη του, αμφιβάλλω αν υπάρχει άλλο μπαρ στον πλανήτη με το πλήθος των αναφορών που διαθέτει το μπαρ El Floridita της κουβανικής Αβάνας. Αναπόσπαστο εδώ και δεκαετίες κομμάτι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Articles
11/11/2019
Η πρώτη, εν Ελλάδι έρευνα για την υγεία των μπαρτέντερ
Σε όλα τα χρόνια εξέλιξης του μπαρ, έχουμε παρατηρήσει νέες τεχνικές να δημιουργούνται, νέους τρόπους σερβιρίσματος, νέες γεύσεις να εμφανίζονται και νέες ιδέες να υλοποιούνται. Νέοι χώροι έχουν δημιουργηθεί και έχουν διοργανωθεί αρκετά σεμινάρια γύρω...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
