Inspiring Duders
Γιοβαννα Λυκου• Inspiring Duders, Uncategorized
13/01/2017
Stefano Francavilla. Ο «κύριος Fortaleza» αποκαλύπτεται.
H επιθυμία μου να πάρω συνέντευξη από τον Stefano Francavilla προέκυψε από την πρώτη στιγμή που τον γνώρισα. Δε συναντάς συχνά τόσο φωτεινούς ανθρώπους, οι οποίοι μάλιστα μεταχειρίζονται το αντικείμενο της δουλειάς τους και τον...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
14/12/2016
Nuestra Soledad. Το δώρο των Cortés προς τον κόσμο
Γράφοντας για το μεσκάλ, σίγουρα κάποιος μπορεί να σταθεί στη μοναδικότητα του σχετικά με τις μεθόδους παραγωγής, στο χειρωνακτικό και αρτιζάνικο χαρακτήρα του, στη μυστηριακή σύνδεση του με τους αυτόχθονες πληθυσμούς της Οαχάκα, στο Μεξικό...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
29/10/2016
Θοδωρής Πύριλλος. Δυο λόγια πριν τον ημιτελικό.
Ο Θοδωρής Πύριλλος έχει γίνει αφορμή κατά καιρούς για ουκ ολίγα (διθυραμβικά) κείμενα. Και μπορεί ο περισσότερος κόσμος, που δεν έχει σχέση με το μπαρ να μην τον γνωρίζει, αφού ο ίδιος το έχει επιλέξει,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αχιλλεας Αναστασοπουλος• Inspiring Duders
02/10/2016
Νίκος Ταχμαζής: Η γεύση της ανάμνησης
Αναρωτηθήκατε ποτέ αν η ανάμνηση μπορεί να έχει γεύση; Διότι, η γεύση μπορεί να αφήσει ανάμνηση, αλλά είναι άραγε δυνατό να συμβεί και το αντίθετο; Μέσα από τέτοιες αναζητήσεις ταξίδεψε ο Νίκος Ταχμαζής προκειμένου να...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
03/08/2016
François Thibault – Grey Goose. Πόσα τους ενώνουν;
Όταν το 1997 ο Σίντνεϊ Φρανκ (Sidney Frank) αποφάσιζε να δημιουργήσει και να κυκλοφορήσει στην Αμερική μια βότκα φτιαγμένη στη Γαλλία από έναν Maître de Chai (Cellar Master) του κονιάκ, πολλοί θα τον αποκάλεσαν σίγουρα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
25/05/2016
Συναντάμε και «ανακρίνουμε» τον Jim Meehan
Ένας από τους σπουδαιότερους «γκουρού» της μπαρ σκηνής μπαρ, έχοντας επηρεάσει εκατοντάδες μπαρτέντερ ανά τον κόσμο, έχοντας εργαστεί σχεδόν σε οποιαδήποτε θέση του χώρου της εστίασης, με δεκάδες βραβεία στο ενεργητικό του, με ένα από...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
