Οκτώ αγαπημένες μας επιλογές για την Παγκόσμια Ημέρα Μπέρμπον

High West American Prairie Reserve

Το High West American Prairie Reserve παίρνει το όνομα του από τον ανεξάρτητο, μη-κερδοσκοπικό οργανισμό που έχει ως πρότζεκτ τη δημιουργία μιας περιοχής προστασίας και συντήρησης της φύσης στην βορειοανατολική Μοντάνα. Συμβάλει μάλιστα και εμπράκτως στο πρότζεκτ διαθέτοντας το 10% των εσόδων της.

Το συγκεκριμένο μπέρμπον αποτελεί μείγμα δύο straight μπέρμπον, ένα έξι ετών ωρίμασης της εταιρείας Seagram και ένα 10 ετών ωρίμασης της Four Roses. Τα αντίστοιχα mash bill τους είναι:

75% καλαμπόκι, 20% σίκαλη, 5% βυνοποιημένο κριθάρι

60% καλαμπόκι, 35% σίκαλη, 5% βυνοποιημένο κριθάρι

Στη μύτη παρουσιάζει φρουτένια αρώματα από ώριμες φράουλες και βατόμουρα, μπαχάρια και ξύλο. Στο στόμα είναι έντονα πιπεράτο, αλλά ταυτόχρονα και γλυκόπιοτο, με ήπιες νότες γλυκόριζας και αστεροειδούς γλυκάνισου.

Το αλκοόλ του είναι ζεστό, η επίγευση του όμως χαρίζει αρκετά δευτερόλεπτα απόλαυσης. Ένα αρκετά ενδιαφέρον, αφιλτράριστο και διαφορετικό, γευστικά, μπέρμπον.

Αλκοολικοί βαθμοί: 46%

Φιάλη: 700ml

Τιμή: 74,60 ευρώ