Booze:
Diplomatico 2001 Single Vintage
Quote:
«Αν η καρδιά σου είναι αλάνα, θα είσαι πάντα παιδί»
Spot:
Garage
Σε μια καθημερινότητα, τους ρυθμούς της οποίας συχνά φορές πασχίζουμε να προλάβουμε, είναι ευλογία –και όχι, δεν είναι μεγάλη κουβέντα να το πούμε αυτό- να μπορείς να απολαύσεις το ποτό σου στην περιοχή που ζεις, στη γειτονιά σου και μάλιστα, χωρίς αυτό να σημαίνει πως αν δεν είσαι κάτοικος των περιοχών οπού έχουν χαρτογραφηθεί ως οι λεγόμενες «πιάτσες», θα πρέπει να συμβιβαστείς και να κάνεις εκπτώσεις, τόσο στον χώρο που θα επισκεφτείς, όσο κυρίως και στην κάβα/λίστα που αυτός διαθέτει.
Η Πέννυ επέμενε να βρεθούμε στη γειτονιά της, και είχε απόλυτο δίκιο. Μετά από μία ζωντανή της εμφάνιση, η γλυκιά τραγουδοποιός κι εγώ, συναντηθήκαμε στην Ηλιούπολη. Εκεί μας φιλοξένησε το Garage, ένας χώρος με ροκ εν ρολ χρώματα που τα τελευταία χρόνια έχει δώσει ευχάριστες γευστικές, αλλά και μουσικές εναλλακτικές στην περιοχή.
Δεν αργήσαμε να τακτοποιηθούμε και μου εξήγησε πως ξανασυστήνεται στο κοινό μέσα από τα καινούργια τραγούδια της, τραγούδια που αναδεικνύουν μια νέα πλευρά του χαρακτήρα της, χωρίς να χάνουν τον κεφάτο, μεταδοτικό στιλ που ακολουθεί την Πέννυ στη δισκογραφία και τις ζωντανές εμφανίσεις της τα τελευταία χρόνια, όπου και ηγήθηκε των Penny and the Swingin’ Cats. «Γυρίζω σελίδα» μου είπε χαμογελώντας σαν μικρό παιδί, και με χροιά αυτοπεποίθησης είπε στο μπαρτέντερ «Ένα Diplomatico Singe Vintage, παρακαλώ» δείχνοντας να γνωρίζει ήδη από πριν τι ήθελε να πιει. Δε θα αρνηθώ πως με εντυπωσίασε, τόσο η σιγουριά της, όσο και η επιλογή της.
Χαμογελώντας και πάλι, μου είπε πως η γνωριμία της με το ρούμι εν γένει, αλλά και συγκεκριμένα με το Diplomatico, έγινε πριν από ένα χρόνο σε μια συνάθροιση. Ένας καλός της φίλος έβαλε όλη την παρέα αντικριστά και τους διηγούνταν ιστορίες για το ρούμ και την παλαίωσή του. Έκτοτε παραδέχεται πως το αγάπησε πολύ και το αντιμετωπίζει σαν κάτι που «μαλακώνει το μέσα της», όπως χαρακτηριστικά ανέφερε.
Εκείνη τη φορά είχε δοκιμάσει την εσοδεία του 2000. Σήμερα, είχε μπροστά της ένα μπουκάλι του 2001, ένα χρονολογημένο ρούμι Diplomatico από τη Βενεζουέλα, που ωρίμασε για 12 χρόνια σε βαρέλια μπέρμπον και μολτ ουίσκι, προτού τελειώσει την παλαίωσή του σε αυτά του σέρι. Τα αρώματά του είναι άκρως δελεαστικά, θυμίζουν γλυκά αρτοσκευάσματα ή κέικ, ψητές μπανάνες και κανέλα, καβουρδισμένα αμύγδαλα και σιρόπι καραμέλας. Συνοδεύεται υπέροχα με μαύρη σοκολάτα και, όπως είπε η Πέννυ, αξίζει την προσοχή μας.
BoozeUp!
All photos by Christos Tzoutis
Χώρα: Bενεζουέλα
Πρώτη ύλη: μελάσα
Τύπος: Single vintage
Εσοδεία: 2001
Αλκοολικός Βαθμός: 43%
• Απολαύστε το με: •
- Σκούρα σοκολάτα Valrhona Caraibe 66%
- Πούρο H. Upmann Magnum 46
•••