Booze:
Jack Daniel’s με ginger ale
Quote:
Bad Girls Club
Spot:
The Handlebar
Μπορεί ένας δρόμος να είναι «τυχερός»; Ρητορική ερώτηση. Βεβαίως και μπορεί. Στην περιοχή του Ψυρρή η οδός Μελανθίου, πέραν της υπέροχης ονομασίας της (υπέροχη, τόσο λόγω έννοιας, προερχόμενη από τις λέξεις «μέλι» και «άνθος», όσο και για τη λυρικότητά της), είναι και ο δρόμος όπου βρίσκεται το The Handlebar.
Η ιδιαιτερότητα του χώρου, μεταξύ άλλων, αφορά στο ότι ξεκίνησε υποστηρίζοντας ένα κόνσεπτ που εμφανίστηκε στο Λονδίνο, και λειτουργούσε σαν τον καλύτερο δυνατό χώρο αναμονής και διασκέδασης των φίλων του ποδηλάτου. Καθώς λοιπόν περιμένεις να επιδιορθωθεί το ποδήλατό σου, στο VCA urban bike shop που βρίσκεται ακριβώς δίπλα (μεσοτοιχία σα να λέμε), μπορείς να απολαύσεις το γεύμα σου (με προτάσεις και για χορτοφάγους παρακαλώ), το ρόφημά σου, ή ακόμα και το ποτό σου, το τελευταίο βέβαια πάντα με σύνεση, καθότι και το ποδήλατο τιμόνι έχει!
Το στέκι των ποδηλάτων όμως, έχει κερδίσει τις καρδιές και αυτών που δεν έχουν ποδήλατο, και αυτό οφείλεται στον ευχάριστο street χαρακτήρα του, το νόστιμο μπραντς του και την θετική ενέργεια που αποπνέει. Το ανθρώπινο μωσαϊκό των επισκεπτών είναι αποτέλεσμα ετερόκλητων χαρακτήρων και χαμογελαστών ανθρώπων.
Μία από τους φανατικότερους θαμώνες του Handlebar, είναι η Μαριαφλώρα. Είναι, αδιαμφισβήτητα, μια υπέροχη περσόνα που αν και υποστηρίζει ότι ανήκει στο “Bad Girls Club”, είναι γεμάτη καλοσύνη και «κοριτσίστικη» διάθεση. Η σχέση της με το μαγαζί δείχνει λογική καθώς, προερχόμενη από το Λονδίνο όπου διέμεινε για περίπου μια δεκαετία, ένα τέτοιου χαρακτήρα μαγαζί αποτελεί ιδανική συνέχεια για τις εξόδους της. «Στο Λονδίνο σταμάτησα να βγαίνω αργά» θα μας πει. «Έτσι, η ιδανική ώρα για μένα, είναι μετά τη δουλειά».
Το Τhe Handlebar αρχικά ήταν για εκείνη μια επιλογή βολική, καθώς είναι κοντά στο χώρο που εργάζεται και κοντά στα υφασματάδικα του Κέντρου, όπου συχνά-πυκνά τριγυρνάει. Δεν άργησε όμως να γίνει το στέκι της, σε σημείο που παραδέχεται πως, υπάρχουν φορές που, αν δεν περάσει έστω και για λίγο, ακόμα και μόνη της -δεδομένου ότι πάντα θα συναντήσει κάποιον φίλο της- νιώθει κατά κάποιο τρόπο πως, κάτι της λείπει.
Πέραν όμως όλων αυτών των, τρόπο τινά, κοινωνικών δεδομένων, η Μελανθίου και το The Handlebar, είναι το σημείο οπού έχει κατά καιρούς είτε εμπνευστεί, δουλέψει ή και τελειοποιήσει ιδέες για τις τόσο μοναδικές της δημιουργίες της, τα αναγνωρίσιμα ρούχα ΣΟΜΦ.
Η επιλογή της όταν θελήσει να απολαύσει ένα ποτό, θα είναι η, επί δωδεκαετίας αγαπημένη της συνταγή, Jack Daniel’s με ginger ale. Της το έμαθε μια μπαρτέντερ στη Νέα Υόρκη και έκτοτε είναι «το ποτό της». Το διάσημο Jack Daniel’s Tennessee Whiskey (με βάση το καλαμπόκι και με φιλτράρισμα από ξυλάνθρακα σφενδάμου), ξεχωρίζει, πέρα από τη γεύση του, και για το χαρακτηριστικό τετράγωνο μπουκάλι του. Η ιδιαίτερή του προσωπικότητα με τις υπέροχες νότες αμερικανικής δρυός, θα αναμειχθούν με το γλυκό, πιπεράτο και βοτανικό χαρακτήρα του ginger ale, προσφέροντας ένα ξεκάθαρα ενδιαφέρον αποτέλεσμα. Απόψε, λέω να πιω κι εγώ ένα.
BoozeUp!
All photos by Christos Tzoutis
Jack and ginger ale
Γαρνιτούρα: σφήνα ή ροδέλα λάιμ
Ποτήρι: ποτήρι τύπου Collins
Προετοιμασία: σε ένα ποτήρι τύπου Collins με πάγο, προσθέτεις το Jack Daniel’s και απογεμίζεις με το ginger ale. Αναδεύεις ελαφρώς και προσθέτεις τη γαρνιτούρα.
• ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ •
- 50ml Jack Daniel's
- 150ml ginger ale
•••