Blame it on the Neandertal

Κι εκεί που είσαι πεπεισμένος ότι τελικά η νοοτροπία του Έλληνα αλλάζει, εκεί που βλέπεις ”βενζινομάγαζα” να κλείνουν και στην θέση τους να ανοίγουν κοκτέηλ μπαρ, εκεί που βλέπεις σχολές για μπαρτέντερ να ανοίγουν και να εκπαιδεύουν σωστούς επαγγελματίες, εκεί που βλέπεις εταιρίες ποτών να εισάγουν νέα πιο ποιοτικά ποτά, συμβαίνει κάτι σαν το χτεσινό που έρχεται να σε συνταράξει λέγοντας σου ότι ζούμε στην Ελλάδα.

Γιατί αυτό συνέβη χτες βράδυ και μου θύμισε ένα άλλο σκηνικό πριν περίπου 2 χρόνια σε γνωστό μαγαζί της Πανόρμου όπου μεθυσμένη μπαργούμαν (ο Θεός να την κάνει) έκλεψε τον αλλοδαπό φίλο μου, αγνοούσε επιδεικτικά εμένα σε ότι παρήγγελνα και μου την είπε κιόλας θρασύτατα  όταν δεν της άφησα πουρμπουάρ.Το γεγονός ότι μόνο που δεν ξέρασε στο μπαρ με δικαιολογία ότι ήταν τα γενέθλια της δεν χρειάζεται να το αναφέρω καν.

Χτες βράδυ λοιπόν, ”μαγκίτισσα” μπαργούμαν με τσιγάρο στο στόμα και αρκετά μεθυσμένη ”ξεπέταγε” τους στριμωγμένους θαμώνες του μπαρ.Βέβαια το ”ξεπέταγε” δεν αναφέρεται στον χρόνο που έκαναν να εξυπηρετηθούν γιατί μπορεί πρώτα να έριχνε δύο στροφές με τον DJ που βρισκόταν μέσα από το μπαρ, έπειτα να έπινε κάνα σφηνάκι με τις άλλες τσούπρες που δούλευαν στο μπαρ  και να πήγαινε και τουαλέτα για τα απαραίτητα.Κι αν έκανες το λάθος να της ζητήσεις ένα ποτήρι νερό εκεί ήταν που αντιμετώπιζες το μένος της:”Αμάν ρε μεγάλε, σαρδέλες έφαγες;”.

Κατά τα άλλα, αγοράκια μάλλον την ονειρεύονταν γυμνή την ώρα που εκείνη τα κορόιδευε επιδεικτικά μπροστά στον κόσμο.Και συνέχιζε το αλκοόλ να ρέει άφθονο.Και ο επιχειρηματίας να βγάζει (;) χρήματα.Και να διασκεδάζει η παρέα μου.Οι φίλες μου που ήταν φίλες της μπαργούμαν – αλλά εισέπραταν την ίδια συμπεριφορά – και γκρεμίζονταν όλα αυτά που πίστευα και περίμενα για την Ελλάδα του παγκόσμιου Αριστοτέλη Παπαδόπουλου και του διεθνούς Μιχάλη Μένεγου.

Και καταλήγω λέγοντας ότι όντως έχουμε προοδεύσει σαν χώρα στον τομέα των ποτών.Αλλά πάντα το νόμισμα έχει δύο πλευρές.Και μαζί με τα ποιοτικά μπαρ που ξεπετάγονται συνέχεια, θα υπάρχουν και κάποια που θα σερβίρουν χάλια ποτά από ανεκπαίδευτο προσωπικό και με χάλια μουσική.

—————————————————————————————————————–

Ομολογώ πως πολύ ζήλεψα που δεν πήγα στα φετινά Tales of the Cocktail στην Νέα Ορλεάνη, ίσως το σημαντικότερο παγκόσμιο φεστιβάλ για κοκτέηλ που φέτος συμπλήρωνε 10 χρόνια ζωής.Πήγαν όμως φίλοι, οι οποίοι και μου μετέφεραν το εορταστικό κλίμα που επικρατούσε στην Νέα Ορλεάνη.Εγώ θα σου πω μόνο για τα βραβεία που δόθηκαν και είναι τα εξής:

American Bartender of the Year (ισοπαλία)

Best American Brand Ambassador
Jacques Bezuidenhout , Partida Tequila

World’s Best New Cocktail Bar
Eau de vie, Sydney, Australia

υ.γ. την Δευτέρα αναχωρώ για ξένους τόπους.Διακοπές λοιπόν κατά το διάστημα των οποίων λογικά δεν θα γράφω.Θα επιστρέψω όμως με εκπλήξεις!!!