previous
next

Τα πέντε χειρότερα ποτήρια σε ένα μπαρ

Articles

Το ποτήρι τύπου Martini

Εδώ τα έχουμε ξαναπεί, έχουμε διαφωνήσει, έχουμε κάνει χαβαλέ, σε κάθε περίπτωση όμως, παραμένουμε όλοι πιστοί στο αγαπημένο μας κοκτέιλ, το Μαρτίνι, άσχετα με το ποτήρι στο οποίο σερβίρεται.

Για να επαναφέρω μερικές από τις διαφωνίες μου επί του σχήματος και του μεγέθους του εν λόγω ποτηριού (το οποίο πιστεύω ακράδαντα πως πρέπει να εξαφανιστεί από όλα τα μπαρ), θα δηλώσω ξανά πως είναι ένα ποτήρι χωρίς καμία χρησιμότητα, χωρίς καμία πρακτικότητα, άσχημο και ατσούμπαλο όσο δεν πάει.

χειρότερα ποτήρια

Λέγεται για το σχήμα του πως δημιουργήθηκε την περίοδο της Ποτοαπαγόρευσης, με σκοπό να χύνεις άμεσα το περιεχόμενο του σε περίπτωση αστυνομικού ελέγχου. Η περίοδος της Ποτοαπαγόρευσης όμως τελείωσε προ πολλού, και το μόνο που χύνεται ακόμα είναι το ποτό μας την ώρα που το κουβαλάν οι σερβιτόροι για να μας το φέρουν ή την ώρα που αμέριμνοι το βάζουμε στο στόμα μας.

Το ποτήρι του Martini όμως είναι και γιγάντιο σε μέγεθος, πολύ μεγαλύτερο σίγουρα από τους προγόνους του (coupette, Nick & Nora) και τόσο μεγάλο ώστε να σε κάνει να ξεχωρίζεις ανάμεσα στον κόσμο των μπαρ, αλλά και να σε κάνει να χρειάζεσαι σίγουρα τριπλή ποσότητα τζιν προκειμένου να το γεμίσεις.

Στην παρούσα περίπτωση η ετυμηγορία έχει βγει εδώ και καιρό. Το κλασικό τριγωνικό ποτήρι του Martini είναι από τα χειρότερα ποτήρια έβερ.

ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΥΤΟ ΕΓΡΑΨΕ

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

"Τα πέντε χειρότερα ποτήρια σε ένα μπαρ"

Articles

Δημοσιεύτηκε στις 09/10/2020