Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Naked Swim
Articles, Reviews
12/06/2024

Naked Swim: Το ανθρακούχο τσάι που εξερευνά γουλιά-γουλιά… τη γυμνή μας αλήθεια

Ένα νέο brand πρίμιουμ ποτών κυκλοφόρησε πρόσφατα στην ελληνική αγορά από την Ergon Foods. Το Naked Swim είναι μια σειρά ανθρακούχου τσαγιού, πρωτότυπης σύλληψης, που παρασκευάζεται στην Ελλάδα από φυσικές πρώτες ύλες. Είχα την ευκαιρία...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
RTD, έτοιμα κοκτέιλ
Articles
11/06/2024

RTD: Όλα όσα δε γνωρίζετε για τα έτοιμα κοκτέιλ

Μπορεί να έχετε ακούσει ή να γνωρίζετε τους όρους· RTD (Ready To Drink) και RTS (Ready To Serve). Πρόκειται πρακτικά για κοκτέιλ που έχουν αναμειχθεί από πριν (pre-mixed), αλλά και τσάγια με γεύσεις, έτοιμα ροφήματα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Clym Evernden
News
07/06/2024

Courvoisier και Clym Evernden σε δημιουργικό οργασμό για τα 175 χρόνια του Harrods

Έγραφα πολύ πρόσφατα για τα νέα της Courvoisier, σχετικά με την εξαγορά της από τον όμιλο Campari και να που θα γράψω ξανά για κάτι που την αφορά, κάτι πιο δημιουργικό από βαρετές αγοραπωλησίες, κάτι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
bronx
Recipe
06/06/2024

Bronx – Συνταγή

Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή του κοκτέιλ Bronx. Γαρνιτούρα : 1 φλούδα πορτοκαλιού Ποτήρι : Κοκτέιλ Προετοιμασία : Χτυπάμε σε σέικερ με πάγο όλα τα υλικά. Διπλοσουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι του κοκτέιλ.Γαρνίρουμε με μία φλούδα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Amer Picon
Articles
04/06/2024

Amer Picon: Αυθεντικά γαλλικό, διαχρονικά αγαπημένο

Δεν γίνεται να έχει κάποιος μυηθεί στον κόσμο των κλασικών κοκτέιλ και να μη γνωρίζει το Amer Picon, ένα ακόμη από τα διαχρονικά εκείνα ποτά που κατέχουν τις δικές τους σελίδες στο μεγάλο βιβλίο της...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Hangxiety
Articles
31/05/2024

Hangxiety: οι ψυχικές και πνευματικές επιπτώσεις της κατανάλωσης αλκοόλ

Έχετε μόλις ξυπνήσει έπειτα από έξοδο με φίλους για φαγητό, ποτά, κοκτέιλ, χορό. Η παρέα μεγάλη, ίσως και μερικοί που τους γνωρίσατε την ίδια μέρα για πρώτη φορά, λίγο bar-hopping σε 2-3 μπαρ, επίσκεψη ίσως...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ