Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
ωτοασπίδες
Articles
30/09/2019

Δουλεύοντας στο μπαρ… με ωτοασπίδες

Από την αρχή που ξεκίνησε η συζήτηση που οδήγησε στην ψήφιση του αντικαπνιστικού νόμου στην Ελλάδα είχε σημειωθεί η ζημιά που πραγματοποιείται από τον καπνό, όχι μόνο στους καλεσμένους του εκάστοτε χώρου διασκέδασης αλλά και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Campari με πορτοκάλι
Articles
24/09/2019

Γιατί ξαφνικά όλοι πίνουν (ξανά) Campari με πορτοκάλι;

Το Campari με πορτοκάλι απετέλεσε έναν από τους αδιαμφισβήτητους πρωταγωνιστές στα πάλαι ποτέ ποτάδικα της χώρας. Σήμερα, το κλασικό ετούτο αναμειγνυολόγημα δύο μόλις υλικών, φοράει τα καλά του επανεφεύροντας την ταυτότητά και το όνομα του...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Harry's New York Bar
Articles
20/09/2019

Θρυλικά μπαρ του κόσμου: Harry’s New York Bar – Παρίσι

Διαφημίζεται ακόμη ως το πιο παλιό κοκτέιλ μπαρ της Ευρώπης. Έχει φιλοξενήσει και σερβίρει τις πιο σπουδαίες προσωπικότητες, όχι μόνο της «Χαμένης Γενιάς» των εξόριστων Αμερικανών ποιητών και συγγραφέων που το τίμησαν δεόντως, αλλά και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Athens Rum and Whiskey Festival
News
13/09/2019

Athens Rum and Whisky Festival 2019: Οι μέρες πλησιάζουν!

Για τέταρτη συνεχή χρονιά διοργανώνεται στην Αθήνα το Athens Rum and Whisky Festival. Το φεστιβάλ που με τα χρόνια έχει εξελιχθεί σε μία πρώτης τάξεως ευκαιρία να γνωρίσουν (ακόμα) καλύτερα και ολοκληρωμένα τα δύο πιο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Shannon Mustipher, βιβλίο για κοκτέιλ
News
10/09/2019

Το πρώτο βιβλίο για κοκτέιλ από αφροαμερικανό, εδώ και έναν αιώνα!

Η Shannon Mustipher, μπαρτέντερ και ειδικός συνεργάτης του μπαρ Glady’s Caribbean στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης, μόλις εξέδωσε το βιβλίο της ‘’Tiki: Modern Tropical Cocktails’’, ένα βιβλίο για κοκτέιλ με αυθεντικές συνταγές της, επηρρεασμένες –όπως...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
World Spirits Alliance
News
06/09/2019

World Spirits Alliance: Συστάθηκε ένας διεθνής φορέας για τα ποτά

Η πρώτη διεθνής εμπορική ένωση με αποκλειστικό αντικείμενο τα ποτά συστάθηκε στη Γενεύη, στις 9 Ιουλίου του τρέχοντος έτους από ποτοπαραγωγούς, αποσταγματοποιούς και εθνικούς οργανισμούς παραγωγής ποτών. Μετά από αρκετά χρόνια αγαστής συνεργασίας μεταξύ αρκετών...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ