Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Nick Offerman
News
25/11/2019

Ο τιτάνας Nick Offerman δημιούργησε το δικό του Lagavulin.

Το ξέρω πως έχω αναφερθεί ουκ ολίγες φορές στο πόσο βαρετή βρίσκω τη συνεργασία αστέρων του Χόλιγουντ, τραγουδιστών και αθλητών με brand ποτών. Προϊόντα που τις περισσότερες φορές δεν διαθέτουν καμία ουσία πέρα από την...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Gary Regan
News
20/11/2019

Έφυγε από τη ζωή ο Gary Regan

Η σημαντικότερη και πιο εμβληματική προσωπικότητα στην σύγχρονη εποχή των μπαρ δεν βρίσκεται πια μαζί μας. Ο Gary Regan ή gaz, όπως του άρεσε να τον αποκαλούν τα τελευταία χρόνια, αφού αναγέννησε την έννοια των...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
βότκα από διοξείδιο του άνθρακα
News
14/11/2019

Βότκα από διοξείδιο του άνθρακα δημιουργήθηκε στις ΗΠΑ!

Μία νέα εταιρεία από τη Νέα Υόρκη κατάφερε να πραγματοποιήσει το αδύνατο: δεσμεύοντας ρυπογόνες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα από εργοστάσια παραγωγής αλκοόλ και αποστακτήρια, τις χρησιμοποίησε για να δημιουργήσει μια βότκα με μηδενικές εκπομπές αερίου...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
08/11/2019

Η ιστορία του Χερέθ και του σέρι – μέρος 1ο

Με λίγα εικοσιτετράωρα να απομένουν μέχρι τη λήξη και της φετινής Διεθνούς Εβδομάδας Σέρι, θεώρησα σκόπιμο να γράψω δυο (εντάξει, λίγα παραπάνω) λόγια για την ιστορία της πόλης Χερέθ ντε λα Φροντέρα, μιας πόλης που...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
01/11/2019

Τι είναι το Día de Muertos και γιατί γιορτάζεται με άφθονη τεκίλα και μεσκάλ;

Γιορτάζεται με κάθε επισημότητα στο κεντρικό και νότιο -κυρίως- Μεξικό αλλά και σε χώρες με σημαντική μεξικανική παρουσία. Με την τεκίλα και το μεσκάλ να διάγουν μέρες δόξας στη χώρα δεν είναι διόλου απίθανο να...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
athens bar show
News
30/10/2019

Έρχεται για 10η χρονιά το Athens Bar Show στην Τεχνόπολη!

Δέκα χρόνια συμπληρώνονται φέτος για τη διοργάνωση που κατάφερε και έγινε ο πιο σπουδαίος θεσμός για την εν Ελλάδι -και όχι μόνο- σκηνή των μπαρ. Στις 5 και 6 Νοεμβρίου, στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ