Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
δεκαετία
Articles
17/12/2019

Οι πιο σημαντικές στιγμές για τα ελληνικά μπαρ τη δεκαετία που φεύγει.

Ή τι είδαμε σε αυτά τα δέκα χρόνια που πέρασαν Ο νέος χρόνος που βρίσκεται στο κατώφλι μας και μας χτυπά την πόρτα δεν είναι ακόμη ένας χρόνος, αλλά εκείνος που σηματοδοτεί και μια νέα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Discarded, μπανανόφλουδες
News
13/12/2019

Η εταιρεία Discarded δημιούργησε ρούμι με μπανανόφλουδες!

Μια πρωτότυπη εταιρεία παραγωγής αλκοολούχων ποτών, η Discarded, αποφάσισε να χρησιμοποιήσει ένα συστατικό που σχεδόν πάντα πετιέται, τις μπανανόφλουδες, για να αρωματίσει και να δημιουργήσει ένα ρούμι ευρείας διάθεσης και κατανάλωσης. Το Discarded Banana Peel...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
09/12/2019

Gin and Dubonnet: Το αγαπημένο ποτό της Βασίλισσας Ελισάβετ

Ακόμη και η κεφαλή ενός έθνους δικαιούται κάποιες στιγμές αλκοολικής απόλαυσης. Στην περίπτωση της Βασίλισσας Ελισάβετ, η κάθε της καθημερινή συνήθεια πραγματοποιείται στο πλαίσιο αυστηρής ετικέτας, γι’αυτό και το αγαπημένο της ποτό παραμένει εδώ και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αστέρης Ψαρράς
Competitions, News
06/12/2019

Ο Αστέρης Ψαρράς στην κορυφή του παγκόσμιου διαγωνισμού Nikka!

Από τη Μελβούρνη της Αυστραλίας μας ήρθαν τα εξαιρετικά νέα σχετικά με τα αποτελέσματα της τελικής φάσης του διαγωνισμού Nikka Perfect Serve που διεξήχθη σε παγκόσμιο επίπεδο. Ο Έλληνας εκπρόσωπος, Αστέρης Ψαρράς, από το μπαρ...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
σέρι, Χερέθ
Articles
02/12/2019

Η ιστορία του Χερέθ και του σέρι – μέρος 2ο

Το σέρι, όπως είδαμε και στο πρώτο μέρος της ιστορικής ετούτης αναδρομής, διαθέτει μακρά και πλούσια ιστορία, έχοντας γαλουχηθεί μέσα από μάχες και συγκρούσεις, με το χαρακτήρα του να επηρεάζεται από τόσες και τόσες διαφορετικές...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
El Floridita
Articles
29/11/2019

Θρυλικά μπαρ του κόσμου: El Floridita – Αβάνα, Κούβα

Με περισσότερα από 200 χρόνια ιστορίας στην πλάτη του, αμφιβάλλω αν υπάρχει άλλο μπαρ στον πλανήτη με το πλήθος των αναφορών που διαθέτει το μπαρ El Floridita της κουβανικής Αβάνας. Αναπόσπαστο εδώ και δεκαετίες κομμάτι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ