Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Supertaster
Articles
16/07/2024

Supertaster: Ένας στους τέσσερεις κατέχει τη σούπερ δύναμη!

Οι περισσότεροι, είμαι σίγουρος, πως κάποια στιγμή στη ζωή τους, έχουν προσπαθήσει να φανταστούν πώς θα ήταν αν ήταν προικισμένοι με κάποια από τις υπερδυνάμεις που χαζεύουμε σε τηλεόραση και κινηματογράφο. Να μπορούσαν να αναπτύξουν,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
12/07/2024

Η βιομηχανία ζάχαρης της Κούβας σε κρίση – Πως θα επηρεάσει το ρούμι και την ίδια τη χώρα;

Εδώ και αρκετούς αιώνες, η βιομηχανία ζάχαρης στην Κούβα αποτελούσε τη ραχοκοκαλιά της κουβάνικης οικονομίας, τον ακρογωνιαίο λίθο που στήριξε τα οικονομικά ενός ολόκληρου έθνους, όπως και την πολιτιστική του ταυτότητα. Σήμερα, η πάλαι ποτέ...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
07/07/2024

Απαγορευμένα ποτά: και τα επτά ήταν… παράνομα!

Μπορεί η περιβόητη Αμερικανική Ποτοαπαγόρευση να έμεινε στην ιστορία των ποτών ως η πιο γνωστή περίπτωση πλήρους απαγόρευσης στην παραγωγή, εμπορία και κατανάλωση αλκοόλ, έχουν καταγραφεί όμως και άλλες, μεμονωμένες και λιγότερο γνωστές περιπτώσεις, όπου...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Aperitivo Spritz
News, Reviews
05/07/2024

Aperitivo Spritz: Η Ιταλία να την πιείς στο ποτήρι σου!

Μπουρμπουληθράτα, δροσερά, χαμηλά σε αλκοόλ και έτοιμα για σερβίρισμα, όπου κι αν βρίσκεστε. Αυτά προσφέρουν, μεταξύ άλλων, τα ολοκαίνουρια aperitivo που βρίσκονται πλέον σε κάβες, καφέ και μπαρ, σε μια συνεργασία της θρυλικής, ιταλικής εταιρείας...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
News
25/06/2024

Το ελληνικό απόσταγμα πρωταγωνιστεί στο Bittersweet στα Τρίκαλα για 5η χρονιά

Μια από τις πιο όμορφες δράσεις της ελληνικής περιφέρειας στον χώρο των μπαρ είναι αδιαμφισβήτητα το θερινό ραντεβού του μπαρ Bittersweet στα Τρίκαλα με τα ελληνικά αποστάγματα. Μια διοργάνωση που πλέον έχει καθιερωθεί ως θεσμός...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Espresso Martini
Articles
24/06/2024

Espresso Martini: Επέστρεψε και δεν το πήραμε χαμπάρι;

Γεννήθηκε στο Λονδίνο στο μεταίχμιο μεταξύ της εποχής των μπλε ποτών και της νέας χρυσής εποχής των κοκτέιλ. Διέπρεψε στη συνέχεια στα πιο σικάτα βρετανικά, αλλά και αμερικανικά μπαρ, σε λεπτά, μακριά δάκτυλα καλοντυμένων αγοριών...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ