Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
dukes bar
Articles
18/01/2021

Θρυλικά μπαρ του κόσμου: Dukes Bar, Λονδίνο

Ευτυχώς η συνταγή επιτυχίας για ένα μπαρ που θα μείνει στην ιστορία -όπως όλα τα προηγούμενα που έχουμε παρουσιάσει- κάποιες φορές, δεν περιλαμβάνει την κεντρική τοποθεσία, τους φασαριόζους θαμώνες, κάποιο σκάνδαλο ή τα χιλιάδες λούμεν...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
hot toddy
Articles, Recipes
11/01/2021

Ημέρα Hot Toddy σήμερα. Στις ΗΠΑ, αλλά αυτό είναι λεπτομέρεια.

Μπορεί ο καιρός να χτύπησε 20άρια το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε, αλλά ως γνωστόν, ο Ιανουάριος βρίσκεται στην καρδιά του χειμώνα, πόσω μάλλον στις ΗΠΑ, όπου το κρύο σε πολλές πολιτείες είναι τσουχτερό. Έτσι, κάθε...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νέα μέθοδος χρονολόγησης
News
04/01/2021

Νέα μέθοδος χρονολόγησης βάζει φρένο στα ψεύτικα ουίσκι!

Κοινό μνημόνιο συνεργασίας (MoU) υπεγράφη μεταξύ της λονδρέζικης εταιρείας τεχνολογίας Everledger και του σκωτσέζικου πανεπιστημιακού κέντρου περιβαλλοντικής έρευνας  SUERC, από τη Γλασκώβη, με σκοπό την προστασία του κλάδου από τα ψεύτικα ουίσκι που διακινούνται στην...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
eggnog
Articles
21/12/2020

Eggnog: Φέτος τολμήστε το, σας δίνουμε και τη συνταγή του Άικ!

Το έχουμε αποδεχθεί· η φετινή περίοδος των γιορτών των Χριστουγέννων θα είναι διαφορετική. Όμως, όπως πολύ σωστά έχουν πει πολλοί πριν από μένα, οφείλουμε μέσα από τα αρνητικά να βλέπουμε κάποια θετικά στοιχεία που μπορεί...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Macallan Edition No 6
News, Reviews
18/12/2020

Έφθασε το Macallan Edition No 6 στην Ελλάδα!

Κατέφθασε στην Ελλάδα και είναι πλέον διαθέσιμο προς αγορά το Macallan Edition No 6, μία υπέροχη έκφραση της δεξιοτεχνίας στην παραγωγή ουίσκι που διαθέτουν οι «αρχι-μάστορες» του οίκου, γράφοντας έτσι πανηγυρικά το φινάλε της ετήσιας...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
διανομή προϊόντων της Bacardi
News
14/12/2020

Στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία η διανομή των προϊόντων της Bacardi!

Μια ιστορική συμφωνία επετεύχθη μεταξύ της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας και μιας από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής αλκοολούχων ποτών στον κόσμο, αφού η διανομή των προϊόντων της Bacardi περνά πλέον στα χέρια της μεγαλύτερης εταιρείας παραγωγής και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ