Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
αποστακτήρια, Μεγάλη Βρετανία
News
15/02/2021

Αύξηση ρεκόρ το 2020 στα αποστακτήρια της Μεγάλης Βρετανίας!

Μπορεί το 2020 να έπληξε σημαντικά τη βιομηχανία των ποτών και όχι μόνο, παγκοσμίως, φαίνεται όμως πως οι επενδυτές στη Μεγάλη Βρετανία δε σταμάτησαν να ονειρεύονται και να σχεδιάζουν, επενδύοντας, προσβλέποντας προφανώς στην επόμενη ημέρα,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Moët Hennessy
News
12/02/2021

Η εταιρεία Άμβυξ διευρύνει τη συνεργασία της με την Moët Hennessy!

Συνεχίζεται η αναδιαμόρφωση της αγοράς στον κλάδο των ποτών στην Ελλάδα, με άλλη μία κίνηση που προκαλεί αίσθηση, αφού αφορά ένα αρκετά σημαντικό κομμάτι του τζίρου της βιομηχανίας των αλκοολούχων. Η εταιρεία Άμβυξ, η μεγαλύτερη...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ράιν ρέινολντς
News
09/02/2021

Αστέρες του Χόλιγουντ στα ποτά και η περίπτωση του Ράιν Ρέινολντς

Η αλήθεια είναι πως ο τίτλος είναι ελαφρώς παραπλανητικός. Κι αυτό διότι δε θα γράψω συνολικά για τους αστέρες του Χόλιγουντ που έχουν εμπλακεί στη βιομηχανία των ποτών, παρά θα επικεντρωθώ κυρίως στον Ράιν Ρέινολντς...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
02/02/2021

Οι παγκόσμιες τάσεις στα ποτά και στα μπαρ για το 2021

Συνήθως στις αρχές του χρόνου, σας γράφω για τις παγκόσμιες τάσεις που προβλέπονται να κυριαρχήσουν στα ποτά και στα μπαρ. Φέτος, κυρίως λόγω απουσίας επικαιρότητας στα μπαρ, καθυστέρησα λίγο. Η χρονιά που πέρασε όμως είχε...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κλασικά κοκτέιλ, προσωπικό
Articles
25/01/2021

Πέντε κλασικά κοκτέιλ που εξελίχθηκαν μέσα στο χρόνο

Λέγονται κλασικά κοκτέιλ γιατί δημιουργήθηκαν μια άλλη εποχή και παρόλα αυτά κανείς δεν έχει καταφέρει να τα βγάλει από τη μόδα. Όμως αλλάζουν, αναδιαμορφώνονται, προσαρμόζονται σε συνθήκες, μόδες και απαιτήσεις. Και αυτό ίσως να είναι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
1777, Hardy, Cognac
News
22/01/2021

Πως είναι να δοκιμάζει κάποιος ένα cognac του 1777;

Μάλλον δε θα το μάθουμε ποτέ. Όπως φαίνεται όμως, κάποιος τυχερός θα έχει την ευκαιρία να το μάθει, αν το επιθυμεί, αφού με περίπου 150,000 δολάρια, θα μπορέσει να αγοράσει τις πέντε φιάλες cognac που...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ